Что делать в случае,если я принесла в ОК заявление на учебный отпуск и справку-вызов,

Учебные отпуска работникам, заочно обучающимся в вузах, работодатель должен предоставить на основании справки-вызова, выданной учебным заведением.
Форма такой справки утверждена Приказом Минобразования России от 13.05.2003 N 2057. Данный вид документа должен быть подписан ректором вуза или лицом, наделенным такими полномочиями ректором, и заверен печатью.
При представлении работниками справок-вызовов работодателем должны издаться приказы о предоставлении работникам учебных отпусков. После этого копии приказов должны быть переданы в бухгалтерию для расчета и начисления отпускных.
Напишите заявление о предоставлении учебного отпуска, приложите справку-вызов (копию оставьте себе) , зарегистрируйте заявление у секретаря или отправьте заказным письмом с уведомлением и описью вложения и сдавайте сессию. У работодателя нет оснований привлекать Вас к ответственности за отсутствие на работе в период учебного отпуска.
Гарантии и компенсации работникам, совмещающим работу с обучением, предоставляются при получении образования соответствующего уровня Впервые.

Заказным письмом с уведомлением о вручении и описью вложимого

Если Вы не собираетесь больше работать на данном предприятии, действуйте как выше народ советует.
Данная ситуация, не только Ваша, это проблема очень больная на многих предприятиях, по крайней мере в Анапе. Как она решается, а никак, каждый по углам и только на "кухне плачутся".

Непонятно кто не подписывает отдел кадров или руководитель? Напишите заявление в двух экземплярах, в приложении укажите справку-вызов, зайдите к руководителю, если не подпишет, оставте один экземпляр в приёмной, на втором поставте штамп о приёмке документа и езжайте учиться.

Гл. 26 Трудового кодекса, если в вашем случае все действует, то дайте почитать работодателю. Правда сейчас самая главная глава Неписанного кодекса, применяемая работодателями - "Не нравиться - никто не держит" УВЫ...

Нужно заявление с копией вызова отправить заказным письмом с описью вложений и уведомлением. Себе оставить второй экземпляр заявления. Когда они его получат, вам придет уведомление. В таком виде непринять его у них не получится! пригрозите прокуратурой или трудовой инспекцией и все подпишут!

это все подействует, если вы получаете соответствующее образование в первый раз

Написать заявление, приложить документы и один экземпляр заверенный в ОК оставить у себя и ехать на учебу. Если вдруг к моменту возвращения Вас уволят, то Вы сможете через суд восстановиться.