Можно ли сделать запись в трудовой без официального трудоустройства и чем это грозит?

Последствия могут быть самые разные, но они в любом случае будут:
Во-первых могут проверить через отчисления в фонды.
Во-вторых, могут уволить на новом месте работы, т. к. подложный документ (п. 11 ст. 81 ТК РФ) — основание для увольнения.
В третьих - это уголовно наказуемо - статья 327 УК РФ за использование заведомо подложного документа предусматривает наказание.
Использование заведомо подложного документа наказывается штрафом в размере от ста до двухсот минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного до двух месяцев, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок от трех до шести месяцев.

Лучше такую трудовую "потерять" .
А еще лучше грамотно взвесить все за и против и подумать, зачем Вам нужна эта запись? Отчислений Вы не производили, это можно проверить. Для подтверждения опыта? На новой работе можно смело заявить, что Вы работали, но не были оформлены официально, такая политика компании. В этом нет ничего страшного и работодатели сами понимают, что по такой системе работают многие. Если Вы являетесь профессионалом, то Вас никто не будет просить подтверждать Ваш опыт бумажками. В любом случае, поддельная запись в трудовой намного хуже ее отсутствия.

ответственность за фальсификацию - в зависимости от последствий. Подумайте, нужна ли Вам работа в организации. которая, мало того, что "в конверте" зарплату платит не часть, а полностью, так еще и запись в трудовую не делает. Долго там проработаете, вообще не сможете никому доказать, что имеете стаж работы по специальности или не имели перерыва в работе. В этом случае вообще на работу сложно устроиться на нормальную должность и зарплату

Последствия без криминала. все это ерунда. факт работы был- БЫЛ, но серый. И все.

Делай что хочеш. Нет отчислений в пенсионный фонд-нет стажа. Аукнится когда пойдёш на пенсию.

Подделка документов.. . а запись ничего не значит- песионные -то не перечислялись...

Никаких последствий. ИМХО. На пенсию тоже не особо то и отразится, сейчас по отчислениям в ПФ РФ, если их не будет то и пенсии не будет )))) Быть может трудовые книжки скоро совсем отменят, давно уже об этом поговаривают.

А как вы думаете ст 327 УК РФ это первое второе проблемы возникнут с пенсионным фондом так ка отчислений не было, а следовательно никто не отчислял налоги в пенсионный фонд на данного гражданина..

Лучше не надо так делать. Потому что у вас не было взносов в Пенс Фонд. И это выплывет, когда вы придете за пенсией.

устройся официально, а на работу пусть ходит другой и зарплату получает - у нас так делали и в советские времена и сейчас- а тебе буд ет запись в трудовой и в последствии официальное начисление стажа дляч пенсии