Должны ли быть начислены отпускные (за неиспользованный отпуск). Выплачиваются ли ежеквартальные бонусы при увольнении?

При увольнении (по любой статье, даже за прогул, нетрезвость и т. д) отпускные в обязательном порядке начисляются и выплачиваются в день увольнения. Бонус, премия и т. д. могут быть выплачены в обязательном порядке только в том случае, если это оговорено в вашем трудовом договре при чем в виде конкретных сумм, сроков. Если же указана формулировка, типа "что по итогам работы за период, решением работодателя, работнику может быть выплачена премия или бонус или еще бог знает что и т. д. ", то предприятие не обязано вам ни чем.

Компенсация за неиспользованный отпуск должна начисляться.
А бонусы - по усмотрению руководства.

Компенсация за неиспользованный отпуск начисляется обязательно, но только при увольнении. А вот бонусы - на рассмотрение руководства, но это должно быть зафикисровано в коллективном договоре или нормативных актах данной организации, либо во внутренних приказах. Если такое нигде не зафиксировано, то организация имеет полное право бонусы не выплачивать.

Выплата бонусов за отработанный период должна быть выплачена - но здесь много зависит от внутренних положений, и порядка расчета самих бонусов. За не использованный отпуск при увольнении выплачиваются не отпускные, а компенсация.

отпускные обязательно.

Я уволилась в октябре 2015 года. В январе 2016 года решила взять справку 2 ндфл и там показано что за неиспользованный отпуск мне должны выплатить 16500 но я этих денег не видела. Что мне делать? Как быть? если какие то сроки давности?

Должны