грозит увольнением начальник,по причине, что отказалась выполнять работу не оговоренную в трудовом договоре.Что делать?

Срочно пишите докладную, в которой укажите, что просите разъяснить какую работу не входящую в Вашу обязанность просят выполнить и на каких условиях.

в силу положений статей 4, 60 ТК РФ: принудительный труд запрещен; запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором. .

в соответствии с положениями статьи 352 ТК РФ: каждый имеет право защищать свои права всеми способами, не запрещенными законом; основными способами защиты трудовых прав являются: самозащита работниками трудовых прав; защита трудовых прав работников профессиональными союзами; государственный надзор за соблюдением трудового законодательства; судебная защита..

в договоре есть пункт "и др. указания руководителя" после перечня обязанностей? если есть, то исполняйте.
Если нет, то Вы правы, и если ваша начальница принципиальна, то ГОТОВЬТЕСЬ.
С другой стороны. Я бы, наоборот пользовалась такими возможностями и нарабатывала себе опыт. Конечно есть риск стать незаменимым сотрудником, но разве это плохо. Чем больше на вас ответствености, тем смелее можно просить о надбавках и вообще крепче сидеть на месте и даж быть на хорошем счету у руководства. Это не подхалимаж, это выгодная позиция без ущерба Вашему достоинству. Главное, стремиться знать и уметь и брать на себя дополнительные обязательства.

За невыполнение поручения Вам обязаны сделать выговор, письменный. Второй выговор - "за дверь" на законных основаниях.

ну коль начальник так хочет то так оно и будет, у меня тож люди работают и делают то что я им говорю хотя многие работы не входят в их обязанности, они понимают что кроме их это никто не сделает и что другой такой работы тоже они не найдут, это вы там переборчивые видать.

должностная инструкция!!!! если подписывали-исполняйте, если нет-труд. договор

да переспи с ним.... делов то! :))))