Подскажите, каким образом директор ООО должен информировать сотрудников о сокращении зарплаты?

Обязан предупредить письменно, под расписку, каждого сотрудника персонально, об изменении существенных условий трудового договора, и не менее, чем за 2 месяца до этого самого сокращения зарплаты.

"Сотрудники, птицам деньги нужны? - Правильно, нет! - Так вот, орлы мои, с сегодняшнего дня я сокращаю вам зарплату! "

Вопрос стоит о "сокращении заработной платы". А что такое заработная плата ( в упрощенном варианте) это оклад плюс премии и надбавки - ст. 129 ТК РФ.
Оклад он не меняет, надбавки остаются прежними.
Директор имеет право уменьшить премии, это его право и сообщать об этом он не должен. Хотя умный директор, сначала заручится поддержкой "карманного "профсоюза, а потом издаст приказ о премировании с уменьшенными коэффициентами.

в силу положений статей 72, 135 ТК РФ: заработная плата работнику устанавливается трудовым договором; изменение определенных сторонами условий трудового договора допускается только по соглашению сторон трудового договора. . таким образом в одностороннем порядке работодатель не вправе "сокращать заработную плату"..

в соответствии с положениями статьи 352 тк рф: каждый имеет право защищать свои права всеми способами, не запрещенными законом; основными способами защиты трудовых прав являются: самозащита работниками трудовых прав; защита трудовых прав работников профессиональными союзами; государственный надзор за соблюдением трудового законодательства; судебная защита. .

естестенно и под роспись

обязательно

добавочка к посту N2: в уведомлении пишутся причины, вызвавшие необходимость изменений условий трудового договора. (абзац 2 ст. 74 гл. 12 ТК РФ)

Если з. пл белая, то официально приказом в письменном виде и под подпись сотрудников.