сколько свидетелей должно быть в суде?

свидетели должны засвидетельствовать, что вы работали, т. е они должны быть с места работы, также хорошо иметь копии любых бумаг, связанных с вашей работой, с вашей подписью (договора, накладные, расписки ит. д.)

могут! !
Свидетель - совершенно любое лицо, которому могут быть известны какие-либо обстоятельства, относящиеся к делу (п. 1 ст. 25.6 КоАП, ст. 61 ГПК, ст. 56 УПК) .

Попытки вычеркнуть из числа свидетелей брата, мать отца свата или подругу детства, по причине их родственности и "заинтересованности", беспочвенны и противозаконны. Отказ внести этих свидетелей в протокол подпадает под диспозицию ст. 292 УК "Служебный подлог".

Свидетелями могут быть любые лица которым известны какие-либо обстоятельства по данному делу. Поскольку речь идет об установлении факта трудовых отношений желательно иметь свидетелей сослуживцев которые могли бы подтвердить какие именно трудовые обязанности Вы выполняли, где было Ваше рабочее место, какая должность, кто именно выдавал Вам задания и принимал работу и т д. Либо клиенты фирмы или служащие других фирм с которыми Вы имели дело, вообщем все те кто может подтвердить, что Вы выполняли определенные трудовые обязанности по поручению работодателя.
Если будет несколько таких свидетелей этого достаточно, но чем больше тем лучше. Если же будут только родственники которые скажут, что Вы ходили туда-то на работу- другая сторона может логично заявить, что это они знают только с Ваших слов.
А суд даст оценку всем этим доказательствами.

2-3 свидетелей достаточно, но не меньше 2 и желательно чтобы это были не родственники, а например люди кто с вами непосредственно работал и реально может подтвердить ваши показания.