как наказать начальника и при этом остатся работать?

если накажешь, то 100% там уже работать не будешь. найдёт повод чтоб уволить

По всей строгости закона

в силу положений статьи 356 тк рф, инспекция труда: осуществляет государственный надзор за соблюдением работодателями трудового законодательства; ведет прием и рассматривает обращения граждан о нарушениях их трудовых прав (в том числе с соблюдением конфиденциальности) , принимает меры по устранению выявленных нарушений и восстановлению нарушенных прав; осуществляет консультирование по вопросам соблюдения трудового законодательства..

Для этого надо знать гораздо больше, чем Ваш начальник и его юрист. Поможет Вам в Вашем благородном желании наказать начальника трудинспекция и прокуратура, но даже если Вы напишите в заявлении, чтобы Вашу фамилию не называли, шеф все равно узнает, кто инициатор этой затеии, потому что запрашивать все документы будут только персонально по Вам. Лучше коллективное заявление, но с той же просьбой, фамилии не называть, Михаил Мордовин Вам правильно советует.

Надо грамотно составить текст заявления в инспекцию труда, которая рассматривает обращения граждан о нарушениях их трудовых прав, для того, чтобы:
1 инспеции некуда было отступать, а на деле разбираться с реальными нарушениями трудового законодательства;
2 по тексту трудно было определить одного конкретного инициатора.
А так как "аноннимки" не в ходу, то подписывать это заявление надо либо всем (что чревато для инициатора) , а лучше самому "отмороженному" работнику, у которого нарушаются те же права, но которому всё по фигу.

Обратиться в государственную инспекцию труда (адрес своей можете найти на сайте Роструда http://www.rostrud.ru/ ) и ссылаясь на ст. 358 ТК РФ воздержаться от сообщения работодателю сведений о заявителе.