Организационно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия по Охране Труда. подскажите пожалуйста

К сожалению Вы не указываете, что конкретно Вас интересует, какая конкретно профессия, какие именно средства защиты и. т. п.
Попробуйте конкретизировать вопрос или читайте следующие документы:

"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ
(принят ГД ФС РФ 21.12.2001)
(ред. от 29.12.2010)
(с изм. и доп. , вступающими в силу с 07.01.2011)
"Отраслевое соглашение по организациям Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии на 2009 - 2011 годы"
(утв. Профсоюзом машиностроителей РФ, Ростехрегулированием 13.01.2009)
"Руководство Р 2.2.2006-05 "Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда"
(утв. Роспотребнадзором 29.07.2005)
"Пособие по охране труда главному инженеру ДРСУ (ДЭП) "
(утв. Распоряжением Минтранса РФ от 29.01.2003 N ОС-36-р)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2009 N 30
"Об утверждении СП 2.2.9.2510-09"
(вместе с "СП 2.2.9.2510-09. Гигиенические требования к условиям труда инвалидов. Санитарные правила")
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 09.06.2009 N 14036)
Приказ Минсельхоза РФ от 10.02.2003 N 49
"Об утверждении Правил по охране труда в животноводстве"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 06.06.2003 N 4651)
"Пособие по охране труда дорожному мастеру"
(утв. Распоряжением Минтранса РФ от 29.01.2003 N ОС-37-р)
Приказ МЧС РФ от 31.12.2002 N 630
"Об утверждении и введении в действие Правил по охране труда в подразделениях Государственной противопожарной службы МЧС России (ПОТРО-01-2002)"
(вместе с "ПОТРО-01-2002...")
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 03.02.2003 N 4176)
Решение Верховного Суда РФ от 07.07.2003 N ГКПИ03-624
<О признании недействующим абзаца 3 пункта 29 Положения о дисциплине работников железнодорожного транспорта Российской Федерации, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 25.08.1992 N 621>
Приказ Минобрнауки РФ от 22.06.2010 N 677
"Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 250110 Лесное и лесопарковое хозяйство"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 26.07.2010 N 17980)
Постановление Минтруда РФ от 29.01.2004 N 4
"Об утверждении Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих организаций электроэнергетики"
"ПОТ Р М-016-2001. РД 153-34.0-03.150-00. Межотраслевые Правила по охране труда (Правила безопасности) при эксплуатации электроустановок"
(утв. Постановлением Минтруда РФ от 05.01.2001 N 3, Приказом Минэнерго РФ от 27.12.2000 N 163)
(ред. от 20.02.2003)
Постановление Госстроя РФ от 23.07.2001 N 80
"О принятии строительных норм и правил Российской Федерации "Безопасность труда в строительстве. Часть 1. Общие требования. СНиП 12-03-2001"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 09.08.2001 N 2862)
Приказ Минсвязи РФ от 05.12.1994 N 271
(ред. от 29.04.1998)
"Об утверждении и введении в действие "Правил по охране труда на радиопредприятиях Минсвязи России"
(вместе с "ПОТ РО-45-002-94...")
Приказ Минсвязи РФ от 31.03.1997 N 50
"Об утверждении и введении в действие Правил по охране труда на центральных и базовых станциях радиотелефонной связи"
(вместе с "ПОТ Р О-45-008-97. Правилами по охране труда на центральных и базовых станциях радиотелефонной связи")