может ли работодатель заставлять меня работать в выходные,если я уже написал заявление об уходе,и отрабатываю?

Ваше предупреждение об увольнении, поданное за две недели до него (ст. 80 ТК РФ) вовсе не даёт вам никаких преимуществ перед другими работниками, рабочий процесс идет в обычном режиме. Если ваша работа идет согласно графика сменности (ст. 103 ТК РФ) , то слова "суббота и воскресенье" замените словами "выходные дни по графику" (ст. 100 ТК РФ) . А привлекать к работе в выходные дни (хоть в субботу или воскресенье, хоть по графику) можно только в случаях и в порядке, прямо оговоренных в ст. 113 ТК РФ - для предотвращения катастрофы или несчастного случая, производственной аварии, угрозы бедствия и других подобных чрезвычайных обстоятельствах по письменному приказу или распоряжению работодателя. Во всех остальных случаях - только с согласия работника.

Не может, если это не чрезвычайное событие. На основании норм ст. 113 ТК РФ работа в выходные и нерабочие праздничные дни, как правило, запрещена; кроме того, привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускается только с их письменного согласия и с учетом мнения выборного профсоюзного органа.

предварительно издав об этом приказ на основании вашего письменного согласия - все зависит от вашего желания.
если это конечно не связано с чрезвычайным происшествием и ликвидацией его последствий...

если работа не по ГРАФИКУ типа дежурств.. .

не может.. .

на это надо ваше письменное согласие.. .

а с согласия вашего приказ.. .

в котором говорится .. по какой причине надо работать

и оговорена за эти дни оплата и отдых.. .