у меня 80 дней отпуска как правильно уволится чтобы не потерять эти дни

Увольняетесь как обычно: пишите заявление на увольнение по собственному желанию, предупреждая работодателя за две недели (напоминаю ст. 80 ТК РФ: "Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении"), потом подписываете приказ на увольнение. В последний день работы с Вами должны произвести окончательный расчет: выплатить всю неполученную зарплату и компенсацию за ВСЕ неиспользованные отпуска.

что значит - не потерять? вам за неиспользованный отпуск выплатят денежную компенсацию.

Уйти в отпуск на 80 дней и за две недели до окончания написать заявление по собственному желанию

Статья 127 Трудового кодекса РФ (реализация права на отпуск при увольнении работника) .

При увольнении работнику выплачивается денежная компенсация за все неиспользованные отпуска.

По письменному заявлению работника неиспользованные отпуска могут быть предоставлены ему с последующим увольнением (за исключением случаев увольнения за виновные действия) . При этом днем увольнения считается последний день отпуска.

При увольнении в связи с истечением срока трудового договора отпуск с последующим увольнением может предоставляться и тогда, когда время отпуска полностью или частично выходит за пределы срока этого договора. В этом случае днем увольнения также считается последний день отпуска.

При предоставлении отпуска с последующим увольнением при расторжении трудового договора по инициативе работника этот работник имеет право отозвать свое заявление об увольнении до дня начала отпуска, если на его место не приглашен в порядке перевода другой работник.