В течение какого времени нужно использовать отпуск?

Отпуска не сгорают. Отпуск предоставляется за отработанный рабочий год, согласно графику отпусков. Не использованные дни отпуска за 2011 рабочий год, должны быть включены в график отпусков на 2012 год. Т. е. за рабочий год с 07.2011 по 07.2012 у вас есть право на 42 дня отпуска.
Для расчета отпускных берется средний заработок за 12 месяцев, предшествующих отпуску, делится на 29.4 (среднемесячное число) и умножается на количество дней отпуска.

про "сгорание" отпусков вопрос-паразит. не сгорит у вас отпуск, компенсацию за "неогуленные" дни отпуска выплатят при увольнении

сгореть не могут в любом случае. а отпуск вы можете брать целиком - не дробля на части

А У вас по договору прописано 2 раза в год отпуск? По закону главное чтобы одна часть отпуска былане менее 14 дней, а все остальное можете брать хоть по дню. Но с ноября что-то должно изменится в этом, пока официальных заявлений не было. Раз вы работаете в компании больше года, то должен составляться график отпусков не позднее чем за 2 недели до начала следующего года. Он является обязательным как для работодателя так и для вас, т. е. вы должны идти в отпуск строго по графику (но можно написать заявление о переносе отпуска или дать согласие на его перенос) , а не тогда когда вам это захотелось. За не использованный отпуск начисляется компенсация рассчитывается так 2,33 умножаете на количество отработанных месяцев если больше 15 дней в месяце отработано то он считается