Дорогие юристы ответьте пожалуйста на такой вопрос? (+)

Да глупости всё это. Рабочее время этот и есть рабочее время, когда работник фактически занимается своими трудовыми функциями. Оплата произодится за фактически отработанное время. В Трудовом кодексе нет такого понятия "Сон",а есть перерывы, которые не должны быть менее 30 минут, и более 2 часов. Что такое "3 часа на сон"? Это фактически прерывается одна смена и начинается другая. По специфике работы воспитателя не могут покинут свое рабочее время, значит они должны находиться все 24 часа ( то есть как составлен график сменности) . А вот предоставление внутрисменного перерыва предусмотрено статьёй 108 ТК РФ, который ключается в рабочее время.

Вам надо проанализировать свой трудовой договор, Правила внутреннего трудового распорядка, где четко должно быть указано время обеда. Все остальное является рабочим временем.

Докажите, что за 24 часа Вы совсем не кушаете, не спите, и простите - не ходите в туалет. Повоевать можно, но все закончится тем, что Вам сделают график день-ночь, с 2-х часовым перерывом, который в свою очередь разобьют на 15-минутки.

на общем собрании надо решать такие вопросы вынесите все проблемы и старайтесь решать.

Как написано в трудовом договоре так и будет. Если переоформлять трудовой договор, это равносильно увольнению и принятию на работу заново. если в трудовом договоре не указано что работа и оплата за 21час а указаны 24 то можно предъявлять претензии и разбираться с оплатой, но это может быть чревато последствиями в виде урезания премии или каких либо надбавок.

Такой перерыв не включается в рабочее время и не подлежит оплате.