Когда меня должны уволить если я написала заявление 19.09.2012, а руководитель приехал и подписал его 28.09.2012

ТК РФ Статья 80. Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию) сказано:
Работник имеет право расторгнуть трудовой договор предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении
По истечении срока предупреждения об увольнении работник имеет право прекратить работу. В последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой, по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет.
Т. Е. максимум через 2 недели, начиная с 20.09.12

2-недельный срок отсчитывается от подачи вами заявления. 3го обязаны вас уволить.

Хоть сегодня. А так, 03 октября 2012 года (14 дней отработка и без разницы когда приехал руководитель) .
Несовершеннолетние здесь ни при чём.

с момента регистрации документа, секретутки в офисе по приему документов-какого числа было подано данное заявление. виза вашего непосредственного начальника с датой и т. п. иначе сами понимаете с момента визы высшего руководства и доказать сложно. но есть вариант- неправильное ведение учета документов- но это скандал
только всё под копию

Если Вы заявление зарегистрировали, то через две недели

если у Вас есть несовершеннолетние дети то прям сейчас!