права и обязанности в последний день отработки при увольнении

Последний день работы -РАБОЧИЙ. И то, что у вас смена в 16час, не имеет значения. И то, что вы реально тоже не можете после 16час подписать Лист у всех, кого нужно, тоже неважно. Отсутствие Обходного Листа-не повод НЕ увольнять. Вас в последний рабочий день должны оформить как уволенную, выдать вам документы и полный расчёт.
Либо прийдите не в 16час, а в 10.

Перед сменой сходи и получи трудовую- обязаны выдать.. . если выдадут - тогда можешь и не выходить

А если выдадут на след день то вправе требовать компенсацию

Вы должны заниматься и отработкой и своим увольнение. Не будете работать, Вам взыскание объявят и лишат премии.

Но обычно администрация идет на встречу и разрешает работнику в ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ работы заниматься делами увольнения - подписывать бегунок, сдавать материальные средства, получать документы в отделе кадров, получать расчетные.

Верно, день увольнения - последний день работы (ст. 84.1. ТК РФ) Т. е. вы обязаны явиться вовремя на работу, на своё рабочее место. Но для вас это прежде всего - ДЕНЬ УВОЛЬНЕНИЯ. Поэтому вам лучше всего, не обращая внимания на прихоти мастера (он для вас практически уже никто) , явиться в ОТДЕЛ КАДРОВ именно в часы ЕГО работы, а это, естественно, дневное время. Обходной лист не предусмотрен никакими правовыми актами, это сугубо внутренний документ работодателя. Но вы его используйте, как весомый аргумент в свою пользу. Покажите его мастеру, попросите подписать. Откажется - его дело. Но до конца рабочего дня отдела кадров вам обязаны вернуть трудовую книжку с записью об увольнении. А для большей убедительности приведу статью 194 Гражданского кодекса РФ "Если срок установлен для совершения какого либо действия, оно должно быть выполнено до двадцати четырех часов последнего дня срока. ОДНАКО, ЕСЛИ ЭТО ДЕЙСТВИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СОВЕРШЕНО В ОРГАНИЗАЦИИ, ТО СРОК ИСТЕКАЕТ В ТОТ ЧАС, КОГДА В ЭТОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПО УСТАНОВЛЕННЫМ ПРАВИЛАМ ПРЕКРАЩАЮТСЯ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ОПЕРАЦИИ" (в вашем случае заканчивает работу отдел кадров) . Вывод: требования вашего мастера не имеют юридической силы, в последний день в часы работы ОК вы решаете вопросы своего увольнения. То есть к 16.00 вы уже не работник данного завода.

И еще. Не вздумайте выходить на работу ещё по одной причине. Если вы выйдете работать и отработаете смену, то это может быть расценено, как продолжение работы, и ваше заявление об увольнении потеряет всякую силу (часть шестая ст. 80 ТК РФ) . Кто его знает, может на эту ловушку ваш мастер и рассчитывает....

В Трудовом кодексе нет такого понятия, как обходной лист, так что обходной лист - это незаконно, это вообще самоуправство работодателя.
Напомните работодателю Трудовой кодекс и ответственность работодателя при несвоевременной выдаче работнику трудовой книжки и расчета при увольнении.
По истечении срока предупреждения, вы имеете полное право прекратить работу, а работодатель ОБЯЗАН в последний рабочий день (он же день увольнения) произвести с вами окончательный расчет: выдать фактически заработанную з/плату на день увольнения+компенсацию за неиспользованные дни отпуска и выдать в конце дня трудовую книжку.

самое главное - получить трудовую книжку на руки, которую Вам и так должны выдать на руки в день увольнения. Расчет Вам обязаны выдать в день увольнения. Обходной лист с этим никак не связан. Можно сказать, что обходной сдадите завтра. В любом случае - если у Вас расчет и трудовая книжка будет на руках - дело Вашей совести - идти в последнюю смену или забить.