Месяц назад устроился в макдак, работа ужасная, дисциплина жесткая, мало платят. Теперь самое главное

Если были какие-то проступки с твоей стороны, их должны были зафиксировать своевременно соответствующими документами (докладные, акты, приказы, объяснительные и т. д.) , с которыми виновника нужно ознакомить под роспись. Надеюсь, у тебя хватит ума ничего не подписывать задним числом, не читая. Раз подобных документов не было, ни о каком наказании не может быть и речи. Смело пиши заявление об увольнении по собственному желанию в 2-х экз. На твоем экз. пусть поставят входящий номер и дату. По истечении 2-х недель от этой даты должны выдать оформленную трудовую и полный расчет с учетом компенсации за неиспользованный отпуск. Если этого не произойдет - в инспекцию по труду и прокуратуру с жалобой.

Макдональдс, хуже секты скопцов. Увольняйтесь. Книжку завести трудовую новую, невелика проблема.

ну как я понял - ты ещё и учишся - черт с этим стажем и трудовой - пусть пишет что хочет .. после учёбы пойдёш на нормальную работу - там и заведёш новую трудовую ...а директору выскажи всё что о нём думаеш - сразу расчитают..

Ага, пусть попробует поставить. Пишите заявление на увольнение за две недели как положено, зарегистрируйте его у секретаря или в кадрах, себе оставьте копию. По истечении двух недель вставайте и уходите. Если директор всё-таки напишет в трудовую книжку какую-нибудь гадость - идите в Трудовую инспекцию с копией заявления на увольнение и пишите жалобу, они быстро вашему директору мозги вправят.

В носу ковыряться перед покупателями, так задумчивом и со смаком

Пошли его к черту! ! Ты не в рабстве там, волен делать, что хочешь.

Просто по статье уволить не могут. Необходим документ: акт, должностные записки и т. д. Смотря что вам хотят энкриминировать.
Если вы уверены в своей правоте, то в судебном порядке потом обжалуете свое увольнение.
Еще есть вариант сейчас, на данном этапе обратиться в прокуратуру за защитой своих прав.

Ну...свидетели нужны будут, что не нарушал, не опаздывал и т.д.
Смотря что будут "шить".
Составят акт с описанием нарушений, подпишут.

Не факт, что они всю процедуру увольнения правильно оформят. А тогда можно восстановиться через суд и потребовать компенсации.

Еще не факт, что у них всё гладко с охраной труда и соблюдением трудового законодательства. Можешь пригрозить, что обратишься в труд.инспекцию и прокуратуру, чтобы они проверили соблюдение санитарных норм, норм об охране труда, трудового законодательства.

В ТК РФ много всяких требований о режиме работы, о времени на отдых. Много требований по площади помещения на 1 работника, на организацию рабочего места. Тем более общепит.

А оформлен на работу официально? Договор есть?