Каковы специальные нормы по охране труда несовершеннолетних?

Несовершеннолетние (до 18 лет) работники в трудовых отношениях приравниваются в правах к совершеннолетним, а в области охраны труда, рабочего времени, отпусков и некоторых др. условий труда имеет трудовые льготы.
Для несовершеннолетних работников ограничен вес переноски и передвижения тяжестей на работе норма - 3 кг для юношей 14 и 15 лет, 4 кг - 16, 17 лет, а для девушек на 1 кг меньше.
Для подростков устанавливается сокращенно рабочее время с оплатой как за полное, запрещено привлекать на ночные, сверхурочные работы, в выходные и праздничные дни, командировкам, кроме творческих работников театров.
Отпуск удлиненный 31 календарный рабочий день, в любое по их желанию время года
Ограничено увольнение по инициативе администрации.
Вот это основные гарантии и компенсации

Заключение трудового договора допускается с лицами, достигшими возраста шестнадцати лет.
В случаях получения общего образования, либо продолжения освоения основной общеобразовательной программы общего образования по иной, чем очная, форме обучения, либо оставления в соответствии с федеральным законом общеобразовательного учреждения трудовой договор могут заключать лица, достигшие возраста пятнадцати лет для выполнения легкого труда, не причиняющего вреда их здоровью.
С согласия одного из родителей (попечителя) и органа опеки и попечительства трудовой договор может быть заключен с учащимся, достигшим возраста четырнадцати лет, для выполнения в свободное от учебы время легкого труда, не причиняющего вреда его здоровью и не нарушающего процесса обучения.
В организациях кинематографии, театрах, театральных и концертных организациях, цирках допускается с согласия одного из родителей (опекуна) и разрешения органа опеки и попечительства заключение трудового договора с лицами, не достигшими возраста четырнадцати лет, для участия в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений без ущерба здоровью и нравственному развитию.
Обязательному предварительному медицинскому осмотру (обследованию) при заключении трудового договора подлежат лица, не достигшие возраста восемнадцати лет,
Испытание при приеме на работу не устанавливается для:
лиц, не достигших возраста восемнадцати лет;
Сокращенная продолжительность рабочего времени устанавливается:
для работников в возрасте до шестнадцати лет - не более 24 часов в неделю;
для работников в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет - не более 35 часов в неделю;
Продолжительность ежедневной работы (смены) не может превышать:
для работников в возрасте от пятнадцати до шестнадцати лет - 5 часов, в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет - 7 часов;
для учащихся общеобразовательных учреждений, образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, совмещающих в течение учебного года учебу с работой, в возрасте от четырнадцати до шестнадцати лет - 2,5 часа, в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет - 4 часов;
К работе в ночное время не допускаются: работники, не достигшие возраста восемнадцати лет, за исключением лиц, участвующих в создании и (или) исполнении художественных произведений,
Не допускается привлечение к сверхурочной работе работников в возрасте до 18 лет
До истечения шести месяцев непрерывной работы оплачиваемый отпуск по заявлению работника должен быть предоставлен: работникам в возрасте до 18 лет;
отпуск 31 день
и смотрите гл. 42 ТК

Почитайте КЗОТ. Там много чего есть.