Работника подвергли дисциплинарному взысканию, хотят лишить его премии, что делать?

Правильнее это оформить так:
1. В Положении о премировании указать при каких условиях премия выплачивается в размере 100%, а при каких условиях уменьшается размер премирования или премия вовсе не выплачивается
2. За дисциплинарный проступок работнику приказом объявляется взыскание (замечание, выговор) и согласно положению о премировании автоматически премия начисляется в меньшем размере. О премии в приказе о наказании даже писать не надо
3. На какой срок вы лишаете премии, это тоже должно быть определено в Положении. Обычно на месяц, тот в котором совершен проспупок.

Все здесь!
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_law/1497/ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Все зависит от того, что записано в трудовом договоре работника на предмет премирования, а также в положении о премировании, существующем в организации. Если этого всего нет, то без премии можно остаться просто так, безо всякого взыскания.

С работника должны взять объяснительную. Если отказывается - составить акт. Потом издается приказ, с которым также обязаны ознакомить. Если работник не согласен с приказом - вправе его обжаловать (в том числе и в судебном порядке) . Как правило премии лишают только за тот месяц, в котором работник совершил дисциплинарный проступок. Вот более подробно: Статья 192. Дисциплинарные взыскания
За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить следующие дисциплинарные взыскания:
1) замечание;
2) выговор;
3) увольнение по соответствующим основаниям.
Не допускается применение дисциплинарных взысканий, не предусмотренных федеральными законами, уставами и положениями о дисциплине.
При наложении дисциплинарного взыскания должны учитываться тяжесть совершенного проступка и обстоятельства, при которых он был совершен.
Статья 193. Порядок применения дисциплинарных взысканий
До применения дисциплинарного взыскания работодатель должен затребовать от работника письменное объяснение. Если по истечении двух рабочих дней указанное объяснение работником не предоставлено, то составляется соответствующий акт.
Непредоставление работником объяснения не является препятствием для применения дисциплинарного взыскания.
Дисциплинарное взыскание применяется не позднее одного месяца со дня обнаружения проступка, не считая времени болезни работника, пребывания его в отпуске, а также времени, необходимого на учет мнения представительного органа работников.
Дисциплинарное взыскание не может быть применено позднее шести месяцев со дня совершения проступка, а по результатам ревизии, проверки финансово-хозяйственной деятельности или аудиторской проверки - позднее двух лет со дня его совершения. В указанные сроки не включается время производства по уголовному делу.
За каждый дисциплинарный проступок может быть применено только одно дисциплинарное взыскание.
Приказ (распоряжение) работодателя о применении дисциплинарного взыскания объявляется работнику под роспись в течение трех рабочих дней со дня его издания, не считая времени отсутствия работника на работе. Если работник отказывается ознакомиться с указанным приказом (распоряжением) под роспись, то составляется соответствующий акт.
Дисциплинарное взыскание может быть обжаловано работником в государственную инспекцию труда и (или) органы по рассмотрению индивидуальных трудовых споров.
Статья 194. Снятие дисциплинарного взыскания
Если в течение года со дня применения дисциплинарного взыскания работник не будет подвергнут новому дисциплинарному взысканию, то он считается не имеющим дисциплинарного взыскания.
Работодатель до истечения года со дня применения дисциплинарного взыскания имеет право снять его с работника по собственной инициативе, просьбе самого работника, ходатайству его непосредственного руководителя или представительного органа работников.

На период действия дисциплинарного взыскания (а оно в РФ может быть в виде выговора, замечания и в крайнем случае увольнения) к работнику не применяются меры поощрения (премии в том числе) - общий срок 1 год. Раньше 1 года - если приказом работодателя взыскание будет снято досрочно.

1. Смотря какое нарушени. Обычно объяснительная, докладная, акт о нарушении.
2. Нет на месяц обычно лишают премии, определённую в процентах

меня премии лишали не раз, все зависит от формы нарушения, какая вина рабочего, а вообще все решает начальство, могут лишить на месяц, а могут и на год, главное чтоб после первого месяца взыскания было написано ходотайство более старшим руководителем (хто там у вас незнаю) и надеятся на лудшее, сейчас такой бардак творится, что им только повод и давай, сьедят заживо...