Что делать работающему пенсионеру, если руководитель организации вызывает и предлогает писать заявление на увольнеие по

А разве есть много вариантов?
1. Писать, если есть желание уволиться
2. Не писать - это лучше, пусть сокращает

Не писать, да и все, если не хотите. Если вы считаете, что лучше уволиться, то можно и поторговаться. Оцените свое заявление в энную сумму и скажите начальнику, что коль скоро он хочет хорошо жить, пусть платит. Сокращать и искать другие поводы для увольнения ему сложнее. Можно и на судебный иск нарваться. А так, утром деньги - вечером стулья. То есть, заявление.

а не имеют права, нужно помнить о том, что человек, уволившись, может обратиться в суд и доказать, что на него «давили» , тогда его восстановят на прежнем месте, а работодателю придется выплатить неустойку за неотработанный период

В случае если работодатель заставляет работника написать такое заявление, ущемляя при этом его трудовые права, можно обратиться за защитой своих прав:
- в профсоюз (если вы являетесь его членом) ;
- в комиссию по трудовым спорам (если она создана на предприятии) ;
- в ближайшую территориальную государственную инспекцию труда, которая осуществляет государственный контроль за соблюдением трудового законодательства предприятиями, учреждениями, организациями независимо от их формы собственности, вида деятельности и отраслевой принадлежности;
- в прокуратуру по месту расположения предприятия — именно прокуратура осуществляет контроль за соблюдением конституционных прав граждан.

По закону пенсионера выгнать невозможно, если конечно не закончился срок трудового договора. Хотите работать ,- не пишите заявлений и работайте.

Пенсионеры имеют такие же права, что и не пенсионеры. Лучше договориться с начальством. В противном случае Вам могут предложить другую работу и не факт, что она будет выше оплачиваться и на ранг выше. Всё скорее всего будет наоборот. Поговорите по-хорошему.