Ст. 142 ТК РФ гласит... (+)

В случае задержки заработной платы на срок более 15 дней сотрудник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы. Так как данная процедура еще до конца не урегулирована на уровне нормативного правового акта, необходимо зарегистрировать письменное извещение о приостановлении работы в секретариате организации или направить его в адрес работодателя по почте с уведомлением.
С момента сдачи заявления в секретариат (либо-под роспись в приёмную руководителя, или-самому руководителю), либо- с момента получения вами уведомления о вручении письма по почте-можете приостанавливать работу.
Унифицированного текста такого звещения нет, так что писать надо только опираясь ст. 142 и делая определённые логические выводы, например, вот так.

Директору ООО "ФИГВам"
Иванову Ивану от
Петрова Петра
(должность)

И З В Е Щ Е Н И Е

о приостановлении работы в соответствии со ст. 142 ТК РФ

В соответствии с трудовоым договором (колдоговором, положением об оплате труда вашей организации) определён срок выплаты заработной платы за прошедший месяц- не позднее 15-го числа следующего месяца.
Однако, в нарушение (тр. договора, колодоговора, положения), заработная плата в сумме _____ (рублей) в установленный срок не выплачена. На момент написания данного извещения, срок задержки составляет ____ дней.
В соответствии со ст. 142 ч. 2 ТК РФ-
В случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы.

На основании вышеизложенного, извещаю Вас о том, что в случае невыплаты заработной платы, я в соответствии со ст. 142 ч. 2 ТК РФ, приостанавливаю работу со следующего дня после получения вами данного извещения на период до выплаты задержанной суммы.

"_____" ______________ 2009 г.

подпись

В день приостановления уведомить работодателя - будет не совсем карачо.
Лучше предупредить как минимум за один день до приостановления работы

а птом вам задним числом выплатят, вас уволят! лучше заявить о невыплатах в налоговую (можно даже анонимно) - этого работодателя бояться больше т. к. можно поиметь штраф в пол миллиона рублей.

Генеральному директору Пупкину И. В

по состоянию на 20 мая 2009 года мне не выплачена заработная плата за апрель месяц. Дата выплаты заработной платы предусмотрена п. хх Трудового договора ( заработная плата выплачивает "пример-5го мая" - таким образом задержка выплаты заработной платы составляет более 15 дней. В соответстви со ст. 142 ТК рф уведомляю Вас о том, что приостанавливаю Свою работу на весь период до выплаты задержанной суммы.

Дата подпись.

ПОМНИТЕ О ТОМ, ЧТО УВЕДОМИВ ОБ ЭТОМ РАБОТОДАТЕЛЯ ВЫ ЛИШАЕТЕСЬ ПРАВА НА НАЧИСЛЕНИЕ ЗП НА ВЕСЬ ПЕРИОД ПОКА ВЫ БУДЕТЕ ОТСУТСТВОВАТЬ. ВЫ УВЕДОМИЛИ О НЕВЫХОДЕ, И ТЕРЯЕТЕ ПРАВО НА ЗП ТАК КАК НЕ ВЫПОЛНЯТЕТЕ ТРУДОВЫХ ФУНКЦИЙ!!!!

Напиши :

Директору
ООО "Ромашка"
ФИО
От (твои должность, ФИО)

Извещание
20.04.09 я приостанавливаю работу на тот период пока задолжность не будет погашена, в связи с тем что мне более 15 дней не выплачивается заработная плата.
В соответствии со ст. 142 ТК РФ от (...)

число подпись

Отнеси секретарю пусть завизирует (поставит дату приёма извещения) и сделает копию для тебя. Засутки до 15 дней подай извещение.

Статья то есть, а воплотить ее в жизнь практически невозможно. Вы не выйдете на работу - они Вам поставят прогулы. Вам лучше обратиться в инспекцию труда или министерство труда. Они будут проверять причину невыплаты зарплаты. При этом будут штрафные санкции. Можно еще обратиться в прокуратуру.