Убедительно прошу отвечать только компетентных в трудовом праве людей

Да прав. Если был работник согласен с изменениями в режиме работы.
Не согласна с Игорем - если работник подписал уведомление об изменении условий труда, то работадатель сделал все правильно.

Работодатель прав! И это тот случай, когда логика, здравый смысл и законодательные нормы полностью заодно! Если бы он не уходил в учебный отпуск, то именно за 10 дней ему была бы начислена зарплата. Почему же учебный или иной отпуск, в период которого ему должен сохраняться средний заработок дня должен улучшать его положение по сравнению с теми, кто продолжает работать в установленном режиме?
Удачи, ибо ученье свет, а неученых тьма.

Все в пределах требования Трудового кодекса РФ. Претензий к администрации быть не должно.

Неправильно. Порядок расчета среднего заработка установлен нормативно, в т. ч. и для оплаты учебного отпуска.

Справка-вызов выдана на какой период? Заявление написано на какой период? Вот ВЕСЬ этот период и оплачивается исходя из среднего заработка (если этот отпуск для данного сотрудника должен быть оплачен в соответствии с главой 26 ТК РФ).

Нет, работодатель не прав. Согласно ст. 177 ТК РФ о Порядке предоставления гарантий и компенсаций работникам, совмещающим работу с обучением
Гарантии и компенсации работникам, совмещающим работу с обучением, предоставляются при получении образования соответствующего уровня впервые. Указанные гарантии и компенсации также могут предоставляться работникам, уже имеющим профессиональное образование соответствующего уровня и направленным на обучение работодателем в соответствии с трудовым договором или соглашением об обучении, заключенным между работником и работодателем в письменной форме.
При это неважно, сколько дней вы работаете у данного работодателя.
Гарантии, предусмотренные для работников, совмещающих работу с обучением, перечислены в ст. 173 - 177 ТК РФ.

полностью прав, т. к. именно такое количество дней за 2 месяца (10 дней) у этого работника подлежат оплате из-за режима неполного рабочего времени, соответственно средний высчитывается исходя из этого количества дней.

Нет, работодатель не прав. Была подобная ситуация. После консультации у юриста, работодатель полностью оплатил учебный отпуск. (Только в том случае если это образование получаете впервые)