Мне кажется или в английском языке такие слова как blood, flood читаются как блАд, флАд? в песнях и в играх слышу именно

вам не кажется

двойное "О" - "OO" читается как У. Протяжное. "У-уу" А слышишь, ну так ты в Русском тоже не говоришь как пишется и читается . Допустим "посчитаться"- "пощитаца" это слышится. А есть ещё и местечковые сленги. Московское "дожжи" а не Дожди. Или "интеллигентное" ВВерЬх. А не вверх.

Все правильно. Через А. Загляни в любой словарь. А почему ты думал, что через У? Это абсолютно неправильно.

blood и flood - исключения. Они произносятся как [blʌd] и [flʌd].
Звук ʌ похож на русские "а" и "о", причём ближе к "а".
Но в разных местных диалектах английского он может произноситься и как чистое русское "а", и как чистое русское "о".

В большинстве слов "oo" произноситься или как короткое "у" (book, good), или как долгое "у" (food, cool), или как долгое "о" (door, floor).

Прикалываются. В Death Metal Carnibal Corpse пели БЛУД. А почему? А хрен их знает может потому, что они всегда были весёлыми ребятами. Но то в США.
В Великобритании же: в некоторых северных, шотландских диалектах произносят but, put как бут, пут - разницы нет, так что для них Blood блуд.
В Кокни жаргоне тоже парой говорят фукинг.
И т. д.

Именно так. Откройте словарь и убедитесь.

читается У.
А-сленговое произношение.