Зачем так говорится? He used to work for Btitish Telecom, почему нельзя так сказать He worked for British Telecom

Основная функция оборота used to - это выражение повторявшихся в прошлом действий или событий, которые были привычными тогда, но не происходят в настоящем.
Например:
I used to collect stamps but I don't any more. - Я раньше собирала марки/ имела привычку собирать марки, но больше этого не делаю.

почему нельзя?
можно и так сказать.
смысл будет иной.

А почему говорят "Он раньше работал на почте"? Чтобы подчеркнуть, что он уже там не работает...

показатель привычного действия в прошлом. Раньше (когда-то) для него это было ОБЫЧНЫМ действием...

used to - показатель привычного, регулярного (многократного) действия в прошлом. Для некоторых глаголов русского языка в таком значении существуют формы на -ивать:

He used to talk - он ГОВАРИВАЛ.
He used to talk - он ХАЖИВАЛ.
He used to read - он ПОЧИТЫВАЛ.

Но, во-первых, такие формы в русском языке можно произвести не для всех глаголов (например, нельзя сказать "рабатывал"), а во-вторых, даже там, где они существуют, used to далеко не всегда им соответствует. Иногда, например, "He used to read" можно перевести просто как "читал" с уточнением периода времени. Всё зависит от контекста.

Так можно сказать - но в каком смысле? Неплохо бы исходник на русском!
Не то чтобы личное прошедшее, просто указание на привычное повторяющее действие. Можно сказать и "I was (have been) used to do smth" - регулярность в прошлом, как и настоящем. А с другой стороны "I (am) used to drop (in) here once in a while" = Время от времени я сюда заглядываю (= захожу)
Даже произносится "с нарушением" - ['ju:st-tu]

Это форма прошедшего времени.
Которая означает, что он работал там, но перестал и теперь уже не работает.