перевод анг. л фраз Не смотри на меня как моя мама. =Don't look at me like my mother. почему мы используем AT, а не ON?

Хотя бы потому, что фразовый английский глагол "смотреть на" = "to look at".
Использование предлога "on" в большинстве случаев подразумевает, что мы имеем дело с некой поверхностью/плоскостью/площадью. Свой взор человек бросает и делает это целенаправленно, а отнюдь не кладет его на что-то))
Слегка иносказательно, но, возможно, что-то для вас таки-прояснится)

Потому что ON = "на", а AT обозначает "направление на что-либо" (как одно из значений).

Потому что этот глагол в этом значении употребляется только с этим предлогом. Посмотрите учебник по грамматике по этому вопросу, лучше всего под редакцией Бонк.

AT - используется в ВИРТУАЛ"НЫХ смыслах.
ON - это ФИЗИЧЕСКОЕ понятие.

Это фишка английского языка. Он же отличается от русского языка очень сильно и там предлоги совсем другие. Глагол look всегда используется с at,а на русский переводится как "смотреть на".Тут нет никакой логики построения, по крайней мере я не вижу, просто запомни. И таких манипуляций с предлогами в английского неимоверное количество, например listen to(слушать кого-то) wait for(ждать кого-то, чего-то) depend on(зависеть от) laught at(смеяться над) или complain about или of(здесь предлоги вообще в разных ситуациях используются. Так что привыкай к языку. Ты наверное ещё с временами группы perfect не встречался. Там вообще параллель с русским языком не проведёшь

Потому что это английский, а не русский

потому что мама не предмет