Милые женщины! Напишите мне, пожалуйста, как Вкусно пожарить кабачки, чтобы муж вилку аж проглотил?

сделать все так, как посоветовала solo, а если не понравится, дать кабачком по голове - вилка сама проскочит!

Берёте небольшие кабачочки, тоненько-тоненько режете на кружочки, обваливаете в муке и жарите на постном масле до образования тёмно-золотистой корочки с двух сторон. Укладываете на мелкую большую тарелку слоями, слегка подсаливая и поливая (умеренно) уксусом. Можно слои переложить (слегка) давленным чесноком.

Нарезаешь шайбочки в 1 см толщиной, солишь. Обваливаешь каждый отдельно в муке, затем окунаешь во взбитое яйцо и на сковордку. Поджарила с двух сторон, выкладываешь на блюдо + сверху пластиночку чесночка (можно сыром тёртым присыпать) и кружок помидорки. Так и выкладывай их друг на друга - "Стопка мира"

Solo - отличный рецепт.
Я делаю проще, мои мужчины очень любят.
Кабачки кружочками, посолить, обвалять в муке, обжарить.
Выложить на тарелку, сверху чеснок через чернокодавку и посыпать укропом.

Люблю жареные кабачки, а сейчас жара у нас и стоять у плиты долго не охота. И я придумала готовить их так:
Нарезать кубиками, любыми какими любите крупными, мелкими. На сковороде разогреть масло и высыпать туда кабачки, обжаривать до корочки золотистой, а потом посолить и посыпать мукой через ситичко и еще чуть обжарить. Готовые переложить в кастрюльку и посыпать мелко нарезанной зеленью и тертым на терке чесноком перемешать и все! Кушайте на здоровье!
Приимущества:
Просто и быстро, а вкус точь-точь как жареные кружками!
Можно есть ложкой!
Можно сделать сразу много!
Можно использовать большие и перезрелые без серединки, резать-то кубиками!
Можно разнообразить и помидорами и сыром и майонезом уже кто как любит!
Приятного аппетита!

порезать на кружочки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, затем выложить слоями кабачки, посолить, зелень, мелкопорезанный чеснок помидоры, можно в 2-3 слоя чередовать, все слои смазывать майонезом

вилку-то могут и достать аккуратненько, цианид надёжнее

А Я НЕ ТАК делаю.
грею масло в сковороде, туда: фарш мясной, лук репчатый, помидоры и кабачки - кубиками
солю, перчу, тру туда же пару морковок, подливаю немного воды - пару столовых ложек, не больше
закрываю крышкой, делаю медленный газ
когда будет почти готово - кабачки станут прозрачными - добавляю томатный соус и посыпаю тертым сыром
подаю с откидным рисом.. .
с ума сходят все.. . даже те, кто никогда не любил кабачки...

narezat tonenko, obgarit s dvuh storon, tolko bez muki, vkusnei budet, ukladyvat sloyami kabachok s pomidorom(toge tonenko gelatelno porezat) i kagdyi sloi smazyvat smesju maioneza s chesnokom, mogno dobavit drugie spezii po vkusu...

Делаю фаршированные кабачки кружочками (или лодочкой) для себя - с овощами и рисом, а для сына в овощную начинку обязательно добавляю мясной фарш ...Затем сверху заливаю сметанкой и запекаю в духовке.. .
Перед подачей на стол посыпаю мелконарубленной зеленью.
Кому как, а нам нравится ...
Приятного аппетита!! !
(Мир вам!!!)

Вот вчера сделала. Кабачковые кексы.
1 кабачок (300-350 гр) натереть на средней терке, посолить и оставить. Смешать 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2/3 стак. муки, накрошить мелко 70-100 гр ветчины или копч. колЬбаски (я как-то добавила еще и остатки кукурузы из банки - очень душевно получилось!) . Кабачки хорошо отжать и добавить в тесто. Формочки для кексов (у меня силиконовые сразу 12 шт. ) смазать жиром и выложить тесто. Печь при 200-210 град. 15-20 минут до зарумянивания. ВКУСНОТА НЕЗЕМНАЯ !!!Сметается еще горячими!
Я обычно делаю порцию двойную.

Порезать, обвалять в муке, пожарить, сложить, пересыпать мелко порубленой зеленью с чесноком, черным перцем и каждый слой полить майонезам пусть немного настоятся и на стол

:)) в данном случае стоит поэксперемитировать! , можно пожарить кружочками с помидорами и перцем, (енкоторым и так нравиться) иногда мона положить морковль и приправу, ещё мона положить лук, укроп ( для аромата) помидоры (тушеные) , морковь (тоже тушёная) и репчатый лук (жаренный) - это моё любимое любимое (вкус офигительный несмотря на кошмарный набор продуктов!
Поэтому попробуй сама и реши - стоит и подавать это своему мужу!
Кстати извиняюсь что не по теме ответил! - я мужчина!
КСТАТИ! ЗАБЫЛ СКАЗАТЬ!! ! ЭТО ВСЁ ТУШИТЬСЯ КОЛЬЦАМИ НА КАБАЧКЕ!! !
У меня образование повара, поэтому рекомендую!

А я просто нарезаю на кружочки, слегка подсушиваю, обваливаю в муке, солю и поджариваю на масле растительном. Уже готовые поливаю сметаной.

ах вот ты хочеш как убить мужа что б он вилку проглатил, бессовестная

Я согласна со Светланой******* и solo, вот тогда он точно вилку проглотит!!!

нарезать кружочками, сделать соус (майонез перемешать с сыром и чесноком) и када выкладываешь на тарелку мажешь каждый кружочек этим соусом))) 0 ОЧЕНЬ ВКУСНО! ОБОЖАЮ))))

а может, он их не ест вообще?
сделайте торт из кабачков с семеренко