Вторые блюда

Дайте пожалуйста рецепт:как приготовить рыбу в фольге?

У меня скумбрия,чего еще ложить надо?
ИА
Инна Агеева
3 802
Продукты:

Тушка рыбы (судак, скумбрия) , зелень, специи для рыбы, лимон, растительное масло

Инструкции:

Предварительно нагреем духовку до 220 град. Тушку чистим, удаляем голову и внутренности, моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Рыбу натираем специями, сбрызгиваем соком лимона с растительным маслом, внутрь рыбки кладем пучок помытой и подсушенной зелени (я беру укроп) .

Далее на тушке с обеих сторон делаем неглубокие надрезы и вкладываем туда тонкие ломтики лимона. Заварачиваем рыбу в пищевую фольгу и ставим в духовку, температуру делаем около 180 град. Запекаем 40 минут.

Получается очень вкусно и, главное, некалорийно
Лилия Виніченко
Лилия Виніченко
362
Лучший ответ
РЫБА В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты: 250 г рыбы, 125 г шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г сыра, 1/2 ч. ложки уксуса, соль и перец по вкусу.
Приготовление: рыбу выпотрошить, снять кожу, разрезать вдоль на две половинки и вынуть кости. Затем замочить ее в маринаде на 20 минут (соль, уксус, перец растворить в двух – трех стаканах воды) . Для каждой рыбки приготовить отдельный кусок фольги. После этого на смазанную маслом фольгу выложить одну половинку рыбы, посолить, поперчить, выложить слой фарша, сверху посыпать тертым сыром, закрыть второй половинкой. С боков фольгу завернуть, как конфетку. Фарш: мелко порезать лук, обжарить в растительном масле. Добавить порезанные грибы и жарить до готовности. Порезать яйца и добавить их в остывшие грибы. Посолить. Запекать в духовке 20 – 30 минут. Подавать на стол прямо в фольге. Получается очень красиво и вкусно.
нагреем духовку до 220 град. Тушку чистим, удаляем голову и внутренности, моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Рыбу натираем специями, сбрызгиваем соком лимона с растительным маслом, внутрь рыбки кладем пучок помытой и подсушенной зелени (я беру укроп) .

Далее на тушке с обеих сторон делаем неглубокие надрезы и вкладываем туда тонкие ломтики лимона. Заварачиваем рыбу в пищевую фольгу и ставим в духовку, температуру делаем около 180 град. Запекаем 40 минут
я в брюшко кладу лек морковку (можно обжарить, а можно и сырыми) можно с рисом смешать, зашить брюшко и в фольгу. вкусно получается. а замариновать можно просто специями.
Зоя Беляева
Зоя Беляева
11 315
Необходимые продукты:
рыба - 4 шт. филе
яйцо вареное - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
имбирь молотый - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, промойте.
Лук мелко нарежьте, смешайте с рублеными яйцами, добавьте соль, перец и имбирь.

Начинкой наполните брюшки рыбы, посолите, поперчите, вложите кусочки масла и заверните каждую рыбу в фольгу. Запекайте в духовке 40 минут.

Подавайте рыбу, не вынимая из фольги. Гарнируйте печеным или жареным картофелем и помидорами.
Anna Bityutskaya
Anna Bityutskaya
589
Привет. Рыбу почисти все как надо. Положи тонкий кусочек лимона и нарежь лук полукольцами. Специи по вкусу (соль, перец, лав) . Заверни в фольгу и в духовку. Для гарнира мжешь так же в отдельную фольгу завернуть нарезанный и посоленный картофель. Время готовки одинаковое. Приятного аппетита.