как правильно варить рис?

Один стакан риса залить полутора стаканами кипятка и, плотно накрыв крышкой, варить три минуты на сильном огне, семь минут на среднем и три минуты на слабом. После этого, не открывая крышки, дать настояться рису на пару.

Рис по-восточному (спасибо Джунг, что научила! )
• Кладешь пропаренный рис и заливаешь вдвое выше воды
• Самый сильный жар до закипания.
• Потом самый слабый, до выпаривания воды.

Обычно за 15 минут рис готов.

смотря что хочешь-если для салата вода и рис 1-5 ЕСЛИ НА ГАРНИР В КИПЯЩУЮ ВОДУ КИНЬ РИС чтобы на 3см. вод выше риса и в духовку раза 2 помешай и всё

На стакан риса-2стакана воды, вода выкипает до уровня риса, выключай, накрывай и пусть парится до готовности!! и усё

Это смотря для чего. Если каша, то на молоке с добавлением сахара. Если гарнир, то промывать холодной и горячей водой и варить не перемешивая. Если на гарнир с овощами, так же промыть, смешать с пассированными овощами и варить не смешивая. Да, каждая хозяйка готовит рис по-своему.

рис промыть. посолить немного. залить кипятком. дать постоять около часа. затем смотка для чего варить и с чем. в жаровню положить то. с чем хочешь варить. положить сверху рис. разровнять. . аккуратно тонкой струйкой налить воду и поставить на медленный огонь под крышку. не перемешивать.

Я заливаю горячей водой, что бы с него вышел клейстер, настаиваю, воду сливаю и заливаю еще разок, опять сливаю. Потом высыпаю в кастрюлю с кипячей водой, с расчетом 1 стакан риса на 2 стакана воды, и варю.

В пароварке. Просто, вкусно, быстро.

промываешь рис ссыпаешь в кастрюльку льешь воды воды можно не жалеть потом щепотку соли или поболее и немного растительного масла варишь до готовности и промыаешь

рис получается рассыпчатым

Рис промыть и залить водой, примерно на 2см выше риса варить до полной готовности.

Чтобы он был рассыпчатым я делаю так: Разогреваю немного масла на сковороде, засыпаю стакан промытого риса, слегка обжариваю, чтоб стал прозрачным, заливаю 2 стакана воды, соль, специи по вкусу, и на медленный огонь, до полного испарения воды.

сначала пропарить рис в пароварке или купить пропаренный рис, а затем высушить и сварить такой рис не переваривается