Кто знает, как вкусно приготовить рулетики из куриной печени с беконом?

1) Аппетитные рулетики с печенью.
Ингредиенты: Печень сырая (любая) , бекон, растит. масло, маслины или оливки
Приготовление: Нарезать печень на небольшие квадратики (3 см) или прямоугольники, чтобы удобнее было заворачивать. Слегка посолить, поперчить и завернуть в полоски бекона. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки (5-7 мин) , важно, чтобы печень не пережарилась, иначе будет твердой. Готовые рулетики выложить на блюдо, выстелив дно салатными листьями, украсить маслинами или оливками. Можно есть и холодными.
2) Куриные рулетики в беконе.
Количество порций: 5
фарш куриный - 500 г
бекон венгерский ( или по вкусу) - 500 г
зелень петрушки, кинзы, укропа - по 1 пучку ( или по вкусу)
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый.
Лук режется и пассеруется до золотистого цвета. Зелень мелко рубится, смешивается с куриным фаршем, яйцом, луком и перцем.
Полученную смесь заворачивают небольшими порциями в бекон (формируют рулетики) и обжаривают со всех сторон до готовности.

Куриные рулетики с беконом

Состав

куриное филе - 10-12 шт (в зависимости от кол-ва полосочек бекона)
сыр - 150 грамм
сырокопчёный бекон в нарезку - 200 гр
соль, перец, базилик - по вкусу

Приготовление
1. Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить базиликом по вкусу (можно вместо базилика использовать другую приправу или смесь трав) .
2. Сыр нарезать брусочками (должно получиться 20-24 штуки в зависимости от кол-ва филе)
3. Положить на один конец филе два брусочка, завернуть рулетик. Сверху рулетик обернуть полосочкой бекона и выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.
4. Выложить все рулетики и выпекать около 25-30 минут на среднем огне.

* Рулетики не будут "разворачиваться", т. к. бекон как бы скрепляет их. В форму рулетики необходимо укладывать так, чтобы свободный конец полоски бекона оказывался снизу - тогда бекон не будет разворачиваться.

Куриная печень... .
Бекон "венгерский" нарезка... .
Огурцы маринованные... .
Масло растительное+оливковое много
Соль, перец
Способ приготовления
Куриную, либо гусиную, а возможно и нутрии
Шпигуем маленьким кусочком мар. огурчика (порционно)
Оборачиваем ленточкой "венгерского" бекона,
предварительно сдобрив солью, перцем, А так же пряностями в зависимости от запросов ФАНТАЗИИ.. . главное не переусердствовать!
Помещаем на расколённую сковороду в эту дивную смесь масел
ДО образования румяной корочки со всех сторон... .
Не забудьте поставить водку в холодильник !!!