Какие рецепты драников знаете? или он один?

Драники с мясом

Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (мякоть) - 200г
- картофель (сырые) - 2-3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 100г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- растительное масло.

В миску натереть сырой картофель на мелкой терке, добавить соль, муку и яйцо, перемешать. Отдельно мелко нарезать готовое мясо и лук, добавить специи и перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом полить ложкой картофельную массу, в центр положить мясную начинку и далее картофельную массу. Обжарить до готовности.

Драники с грибами.
Ингредиенты
700 г картофеля
400 г замороженных или свежих шампиньонов
250 г лука
1-2 ст. л. муки
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности.
Картофель почистить, натереть на средней терке.
Картофель посолить, поперчить.
Добавить яйцо, грибы, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

С грибами
http://www.say7.info/cook/recipe/287-Draniki-gribami.html
С мясом
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/16178.shtml
С рыбой
http://www.gotovim.ru/search.shtml?text=драники&gde=site&name=on&ingr=on

Я лично не знала что драники бывают с начинкой. ЗНАЮ ЧТО К НИМ ПОДАЕТСЯ СМЕТАНА ИЛИ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС.

Половину картофеля тру на крупной терке, половину на мелкой, соль, лук.... и жарю вкусняшка.. . за счет того что картофель натерт на разных терках, он сплетается и при жарке не разваливается....

Восновном принцип готовки один и тот же. Вот только начинку можно разную добавлять.

Картофельные

http://gotovly.ru/recept/?recept=13342 вот тут я насчитала 8, а так ещё многое зависит от того - с душой вы готовите или нет) ) приятного аппетита!!!