Подскажите рецепт драников. как готовить драники

на еврейскую хануку жарим дканики из картошки идругих овощей . рецепты примерно одинаковые .
4 больших картофелины и 2 средних луковицы натереть па драной тёрке ( дырочки с4 рожками) в комбайне. можно и на ручной е сли себя, любимую, не жалко. добавить 1 яйцо, 2 ст. ложки муки 0.25 ч. ложки перца, 0.5 ч. ложки соли. хорошо перемешать. жарить на растительном масле на горячей сковороде до румяной корочки. переворачиваем - жарим с другой стороны. подавать на блюде а вокруг расставить : мисочки с вареньем, сметаной, икрой, лососиной, сыром, солёными грибочками. каждый берёт что ему нравится..

картошку натираете на мелкую терку, немного отжимаете, воде дать отстояться минут 15, аккуратно слить, крахмал осядет на дне, его обратно в картошку, посолить, добавить ст. л. сметаны или ложки 3-4 кефира, на горячую сковороду с маслом выкладывать ложкой картошку блинчиками, обжаривать каждую сторону до корочки. подавать со сметаной))))))))))))

Берём сырой картофель, трём на мелкой тёрке, отжимаем сок. Солим, опять отжимаем сок, добавляем сырое яйцо, немного муки. Лепим лепёшечки. На каждую лепёшку кладем фарш мясной или грибной. Закрываем другой картофельной лепёшкой. Жарить на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности. Подаём со сметаной. Просто и вкусно.

Драники с мясом

Ингредиенты для рецепта:
свинина (мякоть) – 200г
картофель (сырые) – 2-3 шт.
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 100г
соль, перец черный (молотый) – по вкусу
хмели-сунели – по вкусу
растительное масло.
Рецепт приготовления: Драники с мясом

В миску натереть сырой картофель на мелкой терке, добавить соль, муку и яйцо, перемешать. Отдельно мелко нарезать готовое мясо и лук, добавить специи и перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом полить ложкой картофельную массу, в центр положить мясную начинку и далее картофельную массу. Обжарить до готовности.

Я добавляю и лук, и немного выдавливаю чеснока. Моим нравится ( это для разнообразия ). Пробуйте, здесь дали хорошие рецепты.

натереть картошку на крупной терке, добавить фарш, 2 яйца, немного муки, сделать блинчики и обжарить на масле. Есть можно с майонезом. Запах офигенный и вкус тоже. Ням ням