Подскажите рецепт драников, пожалуйста? Чтобы очень легко готовились...

картошку с лук на терке, добавляешь яйцо и жаришь

чтоб без заморочек - прокрути на мясорубке чищеные мытые картофелины - можно добавить морковь и кабачок -нчего не отжимай - добавь соль муку и яйцо - посоли и жарь как оладушки на постном масле \ подавать горячие со сметаной

Картофель прошлогодний .
Натереть на мелкой тёрке. (очищенный) слить сок .Густую кашицу посолить.
Размешать.
Жарить на сале.
Топлёном.
На чугунной сковороде.
В Белоруссии
Пальчики оближешь. Но сколько не жарили,
Ни в какое сравнение не идёт.

Продукты
Для драников:
Картофель средний - 5-6 шт.
Яйца куриных - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 100 г
Соль
Приправы
Масло подсолнечное - для жарки
Для соуса:
Сметана (15-20%) - 200 г
Огурец маленький (свежий) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка молотая
Карри - по вкусу
Соль

1. На стандартной (не мелкой) терке натираем картошку, морковку. Картофель оставляем в глубокой миске и даем пустить сок, потом сливаем его (можно подвесить в марле на 20 минут).

2. Когда избавились от большей части сока (потому что картофель его продолжит пускать), добавляем яйца, соль и приправы. Хорошенько перемешиваем и, мешая, высыпаем муку (чтобы не скомкалась). Прямо хорошо-хорошо перемешиваем. Разогреваем сковородку. Я делала на блинной.

3. Столовой ложкой выкладываем смесь на смазанную растительным маслом и разогретую сковородку, например по 4 порции. Ложкой немножко распределяем. Из 14 позиций нагрева на стеклокерамической панели я готовила на 9.

4. Когда у края возьмутся - переворачиваем лопаточкой. Готово.

5. С соусом все еще проще. Берем сметану. В нее добавляем тертый огурец, приправы и продавленный через чеснокодавилку чеснок. (У меня с этим чудо-прибором какая-то беда и я превращаю чеснок в кашу с помощью большого ножа.) Перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник.

Вот пошаговый рецепт на "Женщине и Городе": ladyandcity.ru/m/articles/garniry/draniki/
Получилось здорово... ☺

рецепт тебе подсказали, а вот вместо картошки советую использовать тертую тыкву.
ингредиенты и пропорции те же самые, но тыквенные более нежные и сладковатые. к чаю подходят лучше всех прочих драников.

По желанию в готовую смесь перед жаркой можно добавить фарш, отжатый творог, грибы, а также другие ингредиенты на ваш вкус.

Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком.
Сок отожмите и слейте.
Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок.
Все соедините и тщательно перемешайте. Теперь можно ввести немного молока или сметаны.
Если консистенция получилась густая, тогда муку (крахмал) не добавляйте.
Выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Не прикрывайте крышкой сковороду.
Подают драники горячими, со сметаной или с традиционным белорусским соусом для драников – мачанкой. Он готовится из порезанных соленых ребрышек копченой колбасы, топленого сала и окорока. Предварительно их складывают в горшочек и томят со сметаной.

Приятного аппетита!

700 грамм картофеля
2 яйца
100 грамм лука
50 грамм муки
специи
(картофель на маленькую терку перетереть) + (лук мелким кубиком нарезать) + специи + яйца + мука.