я не понимаю, что я делаю не так,но у меня никогда не получаются блины!испробовано 100 рецептов!может не дано???

Мы товарищи по не счастью!
Сейчас получаются, но толстенькие (
Рецепт:
2 яйца, 0,5 молока, 1-2 ст. ложки раст-го масла, соль, сахар (1 ч. л.), 1,5 ст. муки.
Тесто должно быть как густой кефир, стрямать на сковороде с анти-пригарным покрытием и на большом огне.
Удачи!

Моя жена печет лучшие блины.

попробуй приготовить вместе с тем, кто может. пусть этот человек стоит рядом и говорит что и как делать.

Светочка! Совет один! Нужна правильная сковорода! На правильной сковороде любое тесто получится. Удачи!

Дано, я только полгода умею печь блины.... до этого у мне 200 рецептов не помогали.... я поняла настрой на лучшее нужен.... и еще огонь или нагрев электр. плиты правильный нужен....

Лора, которая писала выше дала отличный и правильный рецепт. я так давно пеку и всегда суперские получаются.
вот фото моих блинов.
Если у тебя первый блин комом то обязательно смазуй сковороду кусочком сала. на вилку его наткни и перед каждой жаркой блина смазывай. и главное чтобы сковорода была хорошо нагрета.

Все так. Тоже было и у меня. теперь я кладу продукты " на глаз", и делаю на кефире.

Да, сковорода - это важно. У меня чугунная и ТОЛЬКО для блинов. В тесто растапливаю немного сливочного масла и лью подсолнечное. Перед первым блином смазываю подсолнечным маслом или кусочком сала. Пробуйте еще и еще, не опускайте руки! Удачи!

а в смесь для блинов масло добавляете? а сковородку достаточно нагреваете? Удачи в творении!

Я давно бросила эту затею...

у меня такая же беда, хоть муж и хвалил, но съел только поовинку, остальные отдали собаке, больше не пеку

попробуй себя в другом

Когда я делаю что то по рецептам, почему то или не вкусно или воще ниче не получается. а если на глаз сделаю. то пальчики оближешь ( оценка других) . Вот щас сижу и яблочный пирог ем. ВКУСНО!

а у меня никогда не получаются сырники ((( Зато у подруги получаются отлично)) ) Вот и печем - я ей блины, она мне сырники)) )

Мука, яйцо, ложку растительного масла в муку с молоком, развести в тёплом молоке до равномерной консистенции без комочков (почти), на горячую сковородку, для изыска можно чего-нибудь из фруктов мелконарезанно добавить, со светлыми мыслями и доброжелательным настроем, спокойно на горящую сковороду, сразу вращая её держа за ручку для равномерного распределения масла по сковороде, перевернуть почти быстро (крышкой не накрывать). Слой не должен быть толстым. Первый блин комом, второй может быть тоже, а потом всё получиться. Никто не должен отвлекать и пи... ть под руку. Хороши с повидлом. Яблочным, грушёвым, мёдом.