РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ФАРША! Простые и вкусные рецептики! ..только просьба не копировать по 100 рецептов!

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Смешиваю фарш, вареный рис, лук, соль, перец, мелкопорезанную отваренную капусту и яйцо. Соотношение фарш: рис: капуста = 2:1:1. Разделываю на котлеты, обваливаю в муке, обжариваю, складываю в сковороду, где заранее потушила лук, морковь и сельдерей. Тушу минут 10, в конце кладу лаврушку.

тыква фаршированная целиком мясом с рисом и кедровыми орешками. 2 килограммовую тыкву подрезать наверху - снять с нее шапку. вычистить от косточек .600 гр молотой говядины и индюшки смешать с 1.5 стакана полу сваренного риса, ч. ложку корицы, соли и перцу по вкусу, муската - 1 ч. ложку, пол стакана хорошо прожаренных кедровых орешков, ч. ложку мелко резаного свежего имбиря. все смешать, наполнить тыкву. закрыть крышечку . завернуть в фольгу и поставить в разогретую печь на 180 на час. приятного аппетита

беру макароны каннелони или большие ракушки, не отвариваю!! ! в сухие макароны кладу фарш, беру форму, укладываю макароны, заливаю бульоном или соусом по настроению))) (можно потушить лук, морковь, помидоры, болг. перец, зелень в сковороде и залить макароны) , и в духовку минут на 40. можно сыром сверху посыпать, в общем - как на душу ляжет).

Запеченная с мясом кукуруза
300 г мясного фарша, 200 г цветной капусты, 1 банка кукурузы, 3 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, черный молотый перец, соль
Пропустить фарш через мясорубку, добавив к нему лук и чеснок, поперчить и посолить.
Отварить до готовности цветную капусту, разделить ее на соцветия.
Ошпарить помидоры, снять кожицу, нарезать ломтиками.
Форму смазать маслом, выложить сначала цветную капусту, затем кукурузу, далее фарш, сверху – помидоры.
Сбрызнуть все растопленным маслом, посыпать сыром, запекать при температуре 200 градусов в духовке в течение 20 минут.

Соус к спагетти
Обжарить лук, добавить фарш, жарить дальше, потом добавить очищенные томаты (можно консервированные) в конце добавить любимые травки. Выложить на спагетти, посыпать базиликом. Приятного аппетита!

Чили кон карне. Я делаю как на кукинг. нет с шоколадом рецепт - только чили кладу поменьше, под наш вкус.

Макароны-по-флотски. Знакомо? Разница в том, что я их делаю с СЫРЫМ фаршем.
1. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг.
2. Мелконарезанный репчатый лук обжарить. Добавить фарш. Обжаривать, пока фарш не потеряет цвет сырого мяса - и в это время мельчить - мельчить - мельчить. По вкусу посолить.
3. На сковороду с фаршем и луком (советую брать БОЛЬШУЮ сковороду) ьвыложить отваренные макароны, прогреть до горячего состояния.
Приятного аппетита!

Люля кебаб
Фарш желательно не свинной
Отбить (обогатить Кислородом), туда немного зелени, желток, лук репчатый мелко резанный, скрутить колбаску на бамбуковую шпажку и в духовку на 25 минут на 185 град.