Вторые блюда
Макароны по-флотски с курицей!! как приготовить??Подскажите пожалуйста подробнее,просто Я-чайник учусь готовить ))
Фарш можно взять куриный, кстати. Тогда его надо, скорее, не жарить, а припускать - то есть довести до готовности на очень маленьком огне с небольшим количеством жидкости (вода, вино, сливки) . И перчить не надо - лучше добавить прованских трав или карри. Блюдо получится более нежное и диетическое, чем с говяжьим фаршем.
Нужно протушить любое мясо с луком, а потом намолоть его и соединить с макаронами. Только так будет вкусно. Лучше всего сделать соус так. В оставшийся на сковороде или в кастрюле сок от мяса всыпают обжаренные молотые сухари. Вливают сливки, и упаривают на треть на слабом огне. Взбивают с солью, перцем и лимонным соком. Дают постоять и протирают сквозь сито. Вместо сухарей можно взять поджаренную муку, а вместо сливок жирную сметану.
нужно взять сырой любой фарш и пожарить с луком и потом его закинуть в варёные макароны
На флоте кур не подают! Должно быть много-много макарон и чуть-чуть мясной подливки с фаршем.
мелко режешь куриное мясо, обжариваешь его на сковороде с луком, а потом все это добавляешь в вареные макароны и перемешиваешь
Макароны по-флотски готовятся с фаршем, кажется с говяжим.
А с курицей будет такой очень весьма и весьма!
Я бы даже это назвала Китайский вариант макаронов по-флотски!! !
Варишь спагетти, а тем временем готовится мясо:
Можно брать любое мясо, в том числе курицу (мякоть) - нарезать тоненькими полосочками (например, 1см на 3см) , бросаешь на разогретую большую сковороду с небольшим кол-вом масла. Обжариваешь до румяности. Режешь лук полукольцами и добавляешь к мясу. Также добавляешь специи: молотый имбирь - 1 ч. ложку, кориандр, черный и красный перец по вкусу, измельченный чеснок. Перемешиваешь и вливаешь ложек 5 соевого соуса (его должно быть много!) . Немного прожариваешь, чтобы соус карамелезировался.
А теперь добавляешь на сковороду отваренные макароны, все перемешиваешь и немного обжариваешь.
На двоих достаточно одной грудки и одной луковицы, и половина пачки макарон.
Быстро, вкусно и экономно - нам в Китае понравилось и я часто дома готовлю, только красного перца меньше кладу.
А с курицей будет такой очень весьма и весьма!
Я бы даже это назвала Китайский вариант макаронов по-флотски!! !
Варишь спагетти, а тем временем готовится мясо:
Можно брать любое мясо, в том числе курицу (мякоть) - нарезать тоненькими полосочками (например, 1см на 3см) , бросаешь на разогретую большую сковороду с небольшим кол-вом масла. Обжариваешь до румяности. Режешь лук полукольцами и добавляешь к мясу. Также добавляешь специи: молотый имбирь - 1 ч. ложку, кориандр, черный и красный перец по вкусу, измельченный чеснок. Перемешиваешь и вливаешь ложек 5 соевого соуса (его должно быть много!) . Немного прожариваешь, чтобы соус карамелезировался.
А теперь добавляешь на сковороду отваренные макароны, все перемешиваешь и немного обжариваешь.
На двоих достаточно одной грудки и одной луковицы, и половина пачки макарон.
Быстро, вкусно и экономно - нам в Китае понравилось и я часто дома готовлю, только красного перца меньше кладу.
Похожие вопросы
- что такое "макароны по-флотски"? это вкусно? как приготовить?
- что приготовить? подскажите пожалуйста что можно приготовить из курицы и картошки?
- что приготовить из курицы и риса подскажите пожалуйста подроный рецептик (кроме плова)
- Как приготовить Кибаб???) ) Подскажите пожалуйста рецепты???) ) И технологию как это готовить???))
- подскажите пожалуйста как просто и вкусно приготовить форель, если у меня пока духовки нет?...
- Подскажите пожалуйста рецепт ЛОБИО.Как Вы его готовите? Ну если готовите)))
- Как приготовить отбивные? Пожалуйста, опишите подробно. Никогда сама не готовила. Спасибо.
- Еще вопросик! С курицей необычные рецепты подскажите пожалуйста...
- Что сегодня приготовить? Подскажите пожалуйста! Что сегодня приготовить, чтобы было недорого, по-быстрому и вкусно!
- Подскажите пожалуйста,свое фирменное блюдо,которое будете готовить на новый год?Но не плов и пельмени,а мясное именно.