Вторые блюда
Как безболезненно очистить окуня?
Меня научил кум, заядлый рыбак, которым сам чистит принесенную рыбу, так вот, чистить надо простой вилкой, если нет специальной такой штучки, продают в магазинах, но я приспособилась вилкой, но сразу надо срезать ножницами это проклятые плавники, которые очень больно колятся, у моего мужа это любимая рыба, но чищу ее я, потому что люблю мужа
1. Отрезаем голову.
2. Отрезаем хвостик.
3. Разрезаем по спинке (не затрагивая внутренности) .
Большого труда это не составит.
Теперь "открываем" тушку со спины, как ракушку. Одним движением убираем внутренности, и у нас остаётся в "остатке" раскрытая полполам тушка окуня с чешуёй и кожей.
2. Отрезаем хвостик.
3. Разрезаем по спинке (не затрагивая внутренности) .
Большого труда это не составит.
Теперь "открываем" тушку со спины, как ракушку. Одним движением убираем внутренности, и у нас остаётся в "остатке" раскрытая полполам тушка окуня с чешуёй и кожей.
Купите его в спецмагазине и там вам его и очистят.
безболезненно для окуня??? -никак.
я чищу обычным перочинным ножом. Именно этим ножом приспособилась.... Начинаю концом ножа от спинноо плавника к голове. Главное попасть под определенным углом. И чешуя чиститься довольно легко. Намного проще когда пытаешься его почистить как обычно всю рыбу. И чищу сразу на реке, т. е. на рыбалке. Свежего и не остомовелого окуня намного легче чистить...
БЕзболезненно для Окуня?!
умеючи
под общим наркозом
только под наркозом
По пальцам себе не скребите - будет безболезненно. А чтоб легко почистить - обдайте кипятком!
Для окуня или для тебя?? ? Если для окуня, то попробуй применить местную анастезию (головой его об стол!)
А Вы покупайте мертвого...
Для окуня безболезненно?)))
Похожие вопросы
- А как Вы чистите речного окуня? И как готовите, кроме жарки?
- Окуней жареных да-с пюре... и вам того же?...
- ну ка есть-ли домохозяйки? как пожарить филе м. окуня?
- Как приготовить икру окуня ,поделитесь рецептом ,спасибо?
- Морской окунь: что приготовить?
- Что приготовить из свежепойманных щук, голавлей, окуней?
- Я тут снова про окуней...
- Как узнать готовность жареного морской окуня?
- Как приготовить креветки? Есть же очищенные и не очищенные, как их различить и как чистить? С чем их едят?
- какой салат приготовить к варёной картошке и жареному морскому окуню?