Курица пролежала в морозилке 4 недели, можно ли её разморозить и запечь в духовке?

Если за этот период она не размораживалась и была замороженой в свежем состоянии то можно. Вкус не будет таким как у не мороженой, но можно добавить по больше специй. К курице хорошо подходят карри, лимонная цедра, чеснок, красный сладкий перец, можно просто намазать майонезом с солью помариновать 30 мин и в духовку.

Конечно:
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.
---------------
Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

А до этого она еще полгода замороженной хранилась на сладах, да в магазинах. С вашей курицей ни чего плохого не случилось, готовьте, да кушайте.

можно и нужно

Конечно же да, если она не испорчена, а думаю в морозилке с ней ничего не случилось)))

Что-то я проблему понять не могу.... Курица в морозилке по 6 месяцев как нечего делать хранится, а можно и больше....

Конечно можно советую курицу на соли. 1 кг соли высыпаете на сковородку кладете размороженную курицу на спинку потом на 1 час в духовку на средний огонь. Должно понравиться.

конечно же можно!

легко

А может не рисковать?

Можно.

Я, думаю, ДА. Почему, нет, она же не пахнет?...

конечно!

С мертвой курицей можно делать все... что угодно...

Ну, а почему нет? Конечно можно

Всего 4 недели?
А вы знаете когда курица была ощипана? Мб несколько лет назад и с тех пролежала в птицефермном/складском/магазинном моргах все это время.. .
Этот факт не интересует?

Можно. Рекомендую размораживать, опустив в воду. Притом лучше поставить посуду с курицей в холодильник, но тогда она будет размораживаться около 15 часов, а при комнатной температуре - часа 2-3.