Вторые блюда

Приготовила из куринных сердечек такое вкусное блюда . А вы готовите из патрошков ?

мама готовит но вот я всё люблю кроме печени так что мы едим всё
ЕК
Екатерина Каранкевич
1 656
Лучший ответ
Куриная печень в кляре на шпажках

Куриную печень 30 минут мариновать в уксусе с сахаром и солью. Для соуса мелко нарубить лук и перец, пассировать их и тушить, добавив соль, лимонный сок, перец и сметану. Приготовить кляр из желтка, сливок и крахмала. Куриную печень нарезать кубиками и нанизать на шпажки, чередуя с тонкими ломтиками грудинки. Полить кляром и жарить на сковороде в большом количестве масла 15 минут, откидывая на салфетку, чтобы стек лишний жир. Перед подачей полить соусом и посыпать рубленой зеленью.

500 г куриной печени, 150 г копченой грудинки, 2 с. л. уксуса, 2 с. л. сахара, 3 луковицы, 2 перца, 200 г сливок, 1 с. л. крахмала, 1 желток
Карина Марчук
Карина Марчук
55 703
Надежда Суслова Просто прелесть что за блюдо! Даже слюнки потекли!
Конечно! ! Тока что доел прям из скоровородки, холодную цыплячью печень жареную, со сметаной.
Конечно. Бывают крайне вкусные рецепты))))))))
конечно, из желудочков, сердечек, из ножек можно сварить холодец
Юлия Алексеева
Юлия Алексеева
25 314
я часто готовлю плов с куриными сердечками, а куриная печень- просто объеденье... вообще люблю субпродукты- сердце, печень, языки, почки....
А я готовлю не из потрошков а их грудок, очень мягкое и сочное получается!
Елена
Елена
6 778
Мой муж готовит очень вкусный сливочный супчик с куриными сердечками.
Я люблю жареный куриные сердечки, очень. А что приготовила ты? Поделись, а?)
Анастасия Доровских сначало рис : обжарила на оливковом масле потом специи потом залила бульоном и оставила тушиться . а сердечки тоже немного обжарила и потом залила сметаной и немного воды специи А потом пуда добавила шемпиньоны резаные и всё тушиться на часик .