Куринные сердечки!!! Как их приготовить!!??

500 г режем вдоль на половинки. Варим 40 минут. Через 20 минут солим. В сковороду наливаем растительное масло и кладем одну луковицу, нарезанную полукольцами. Обжариваем лук и сразу же его выбрасываем. Жареный лук нам не люблю, люблю масло с запахом и вкусом лука.
С вареных сердечек сливаем воду, складываем их в сковородку, туда же добавляем одну свежую морковь, натертую на терке по-корейски, и одну свежую луковицу полукольцами. Вливаем столовую ложку соевого соуса, добавляем красный молотый перец, одну чайную ложку уксуса и 0,5 чайной ложки сахарной пудры. Солим по вкусу. Все перемешиваем. А теперь все это заливаем раскаленным луковым маслом. Все должно зашипеть! Оставляем на ночь для пропитки. Почти «хе» . Почти по-корейски. И очень вкусно!

потушить в сметано с морковью и луком

Куриные сердечки разрезать вдоль (на случай, если внутри окажутся сгустки крови) , промыть.
Налить на дно кастрюли немного растительного масла, положить куриные сердечки. Посолить, поперчить, добавить репчатый лук и нарезанную морковь, обжарить минут 10-15. Добавить промытый длиннозерный рис, долить воды до уровня 1,5 см выше риса, добавить лавровый лист, посыпать куркумой, закрыть крышкой и тушить до готовности. Можно добавлять, все что найдете дома - помидор, сладкий перец, стебель сельдерея и т. д. В тарелке можно посыпать тертым сыром.

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК

куриные сердечки - 400 г,
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г,
оливки - 1 банка,
лук - 1 большая головка,
соевый соус.

Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать!

ммм.. . обожаю их!!! !
я готовлю так: обжариваю их минут 10, потом добавляю опята ( покупаю замороженные) , и тушу еще минут 15, потом соль, перец и другие приправы и добавляю 2-3 столовых ложки сметаны, закрываю крышкой и тушу ещё минут 10. Вкуснотища!!!

Я вчера их готовила. Выложила (1кг) сердечек на раскаленную сковороду с раст. м. затем 2 луковицы порезанные и 2 морковки потертые... минут 20 тушила вместе... потом добавила сметаны и чуть кетчупа... зелень... соль... перчик и еще минут 25 тушила... потом добавила 2ст. л. муки и перемешала.. и добавила воды... все прокипятила и все.... готова подлива!!!!

Я бы их сейчас отварил.. . И с солью.. . А дня через три.. . может четыре.. . началь бы думать, а что из них приготовить. А сейчас бы вареные, тепленькие, но это надо же идти их покупать...

Я просто тушу с лучком. Вкуснота!

отварить, обжарить и съесть )))

разрезать на четыре части, посолить, поперчить. оставить на 30мин. выложить на противень и залить (сильно) сметаной разведеной водой пополам. посыпать резаным мелко луком, перемешать и на 30мин. в духовку, на средний огонь

Потушите их в сметане или с томатами (без кожицы) и чесноком. Можно добавить базилик