Как пожарить варёные грибы с картошкой?

я просто отвариваю грибы, потом вода стекает, обжариваю их на сковорожде на растительном масле, добавляю лук. жарю минут 10, потом добавляю, порезанную картошку, закрываю крышку и оставляю минут на 30, постом солю и еще минут 10.

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
сливочное масло - 50г; соль - по вкусу.
Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. . При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Картофельные заготовки поместить в кипящую подсоленную воду (или молоко) , добавить сливочное масло и немного проварить (до начальной стадии мягкости) .
Грибы промыть, обсушить, после чего порезать тонкими ломтиками.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить по вкусу солью.
Подготовленные картофелины достать из жидкости, обсушить, затем смазать сливочным маслом и наполнить грибами
Поверх грибов выложить жирные сливки (или сметану) и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180 градусах до появления корочки. Готовым картофелинам дать немного остыть, затем разложить на тарелки.

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С МЯСОМ
Смазать противень жиром, любым.
1 слой - мелко нарезанне сырое мясо (солить, перчить )
2слой - грибы, обжаренные с луком
3 слой- порезанная тонкими кружками картошка (посолить )
4 слой - тертый сыр
Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ
Грибы помыть, порезать пластинками и жарить на подсолн. масле пока не выпарится жидкость. Потом посолить и добавить порезанный лук. Я специй не добавляю, не люблю перебивать вкус и запах грибов. Жарить до готовности лука.
Если добавить водичку и сметану, ложечку муки, то получится грибной СОУС.
А дальше - жаришь картошку и поливаешь ее грибным соусом или смешиваешь с грибами.

Все отдельно. Сначала обжариваете грибы с луком до готовности. Затем в другой сковороде картошку и потом все соединяете, при этом не "переборщите" с подсолнечным маслом.

я сначала прочитал--как ПОЖИРАТЬ вареные грибы с картошкой )

обыкновенно! Грибы после варки, положить на полотенце, на сковородке пожарить лук до слегка золотистого цвета, затем кинут мелко нарезанное брусочками мясо и обжарить еще примерно минут 15, после закинуть грибы и жарить еще минут 10.

Snachalo podzhar luk potom kortoshku potom zakin gribi i vse eto chut chut podzhar vmeste na medlennom ogne

жарите картошку потом добавляете грибы и лук...