Пожалуйста СРОЧНО рецептик с куриной грудкой.

Курица по-африкански (не помню точно из какой страны) .
Сливки 20% жирности развести пополам с водой. Подогреть.
Измельчить репчатый лук и чеснок - всё в разогретые сливки.
Посолить, добавить чёрный молотый перец и красную молотую парику.
Остудить и замариновать этим нарезанное куриное мясо.
Выдержать не менее четырёх часов, но лучше - ночь.
Можно готовить на мангале или сковороде.

Курица по-индонезийски.
Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.
Измельчить арахис, добавить в него соль, перец (можно другие специи - по вкусу) , измельчённый чеснок, растительное масло и немного алкоголя (сухое белое вино или белый/золотой ром или виски или коньяк) - должна получиться густая однородная пюреобразная масса.
Этой массой маринуете мясо.
Можно готовить на мангале или сковороде.

Сациви (Грузия)
Сварить куриное мясо.
Измельчить грецкие орехи, репчатый лук, чеснок, укроп, зелень кинзы.
Смешать с куриным бульоном, посолить, поперчить и проварить.
Перед окончанием варки добавить немного сухого белого вина.
В итоге должна получиться довольно жидкая пюреобразная масса. Если в процессе варки будет сильно густеть, то добавьте куриного бульона.
Массу остудите.
Куриное мясо нарежьте кусочками и смешайте с ореховой массой.
Дайте настояться несколько часов.
Подавать лучше холодным.
Вкуснее всего на следующий день.

Котлета по-киевски.
Сливочное масло смешайте с небольшим количеством соли, чёрного молотого перца и измельчённого укропа. Сформируйте из масляной смеси брусочки величиной с мизинец и заморозьте.
Куриные грудки слегка отбейте.
Заверните в них масляные брусочки, чтобы котлета была хорошо закрыта со всех сторон.
Запанируйте, жарьте на сильно разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

Кур. грудку можно отбить посыпать приправой что нравится (или соль перец), обжарить с двух сторон, сверху грибы, белые или шампиньоны немного сыру тертого (на вкус, любого), и сверху полить майонезом (что бы не был густой немного разбавить молоком)
А салат самый вкусный с кур. грудкой по моему "Цезарь" ,его рецептов полно в интернете. =)

Ингредиенты
300 г копченого куриного филе
300 г огурцов (свежих)
1 баночка консервированной фасоли (400г)
соль
майонез
Рецепт приготовления

Огурцы нарезать кубиками.
Филе нарезать кубиками.
Смешать грудки, огурцы и фасоль (жидкость слить) , немного посолить.
Заправить майонезом.

Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской кухне. У корейцев, между прочим,
можно найти много рецептов подходящих для русского желудка. Не зря я вчера купил куриную грудку.
Для начала срежу с грудки мясо, кости пущу на бульон, но это другой рассказ. Срезанное филе нарезаю квадратиками, примерно в три сантиметра и складываю в большую миску. Для маринада, взбиваю одно яйцо со столовой ложкой томатной пасты, четвертью стакана соевого соуса и чайной ложкой крахмала. Выливаю маринад в мясо, хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник на пару часов. За это время сделаю салатик из свежих овощей с растительным маслом и уксусом и пожарю картошечку.
Пришло время жарить филе. В сковородку наливаю побольше масла и хорошенько его разогреваю. Бросаю туда промаринованные кусочки. Масло шкворчит, брызгается, надо поосторожнее. Тщательно перемешивая, жарю минут пять, больше не надо ведь кусочки небольшие, зато ароматные. Запах жареной курятинки наполнил всю кухню. Котик тут как тут, знает, когда на кухню придти. Выкладываю филе на тарелку, рядом жареную картошечку, посыпанную зеленью, а салатик в отдельной, небольшой мисочке. Пока сковородка горячая, поджариваю на ней несколько греночек из белого хлеба. Соус к этому блюду не нужен, хотя можно взять горчицу. На вилку накалываю пару ломтиков картошечки и кусочек филе, кладу в рот и закусываю ложечкой салата и греночкой. Неописуемо! Теперь попробую с горчичкой. А вы не хотите? Попробуйте.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки, залить майонезои или сметаной, соль, перец и дать постоять 15-20 мин, потом обвалять кусочки в панироввочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.

на горячее или салат?
на горячее тушу в СВЧ, просто моете грудку, промокаете салфеткой от воды, сверху посыпаете специями и промазываете майонезом, можно добавить тертого чеснока. минут на 5 на 100%, затем на 10-15 - на 80% (смотря сколько грудок) . приятного аппетита!

пожалуйста http://gotovim-doma.ru/view.php?r=108-recept-Kurinaia-grudka-farshirovannaia-syrom

грудку (1кг) нарезать полосками (тощина зажигалки) , выложить на поднос и дать просохнуть (1 час)
Солить перчить, выдержать 1 час.
Приготовить маринад из смеси майонеза 3 ст ложки, кетчуп 1 ст ложка, жидкий дым 1 чайная ложка.
Замариновать 36 часов.
Выложить полоски на поднос. Уложить на каждую полоску слайс бекона.
Одеть на деревянный шампур змейкой.
Готовим на грильнике (лучше) , или в духовке.
Подать с соусом аналоговым барбекю или шавермным

Куриное филе и твердый сыр режете небольшими кубиками + 3 ст. ложки маонеза + 2ст ложки муки + 1 яйцо, посолить и поперчить, дать немного постоять (30мин)
Затем на разогретую сковородц выложить ложкой и жарить с каждой стороны как оладушки.

Салат

Ингредиенты:
Пекинская (китайская) капуста 300 гр.
Куриная грудка 1 шт.
Яйца 4 шт.
Маринованные огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Уксус ½ ч. л.
Майонез

Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Куриную грудку отварить до готовности (около 20-30 минут после закипания) , остудить и нарезать кубиками.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Лук репчатый очистить, измельчить, залить кипятком, сбрызнуть уксусом и дать постоять около 5 минут.
Соединить все ингредиенты и заправит салат майонезом.

Много рецептов, посмотрите здесь и здесь.

Куриное филе "Неженка" 4шт. куринного филе, 2 моркови или (морковка покорейски), лук 2 шт., 2 помидора, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 100ггрибов, 2 соленых огурца, 200г сыра250 мл. майонеза. Морковь потереть натёрку, посолить, выдержать 10 минут, добавить перец, 1.чл 9\%уксуса, сахарунемного, перемешать дать постоять 30 минут. Включить духовку на180градусов. Куринное филе солим, перчим, натираем измельчёным чесноком, идаём настоятся 10 минут. Лук порезать кубиками, помидоры, огурцы, перецполукольцами. Сыр натереть, грибы порезать если крупные. Форму смазываемрастительным маслом, засыпаем лук, ложим куринноефиле, огурцы, помидоры, перец, грибы и немного посолить, поверх грибов. Засыпаем сыром, заливаем майонезом. и в духовку на 30 минут притемпературе 180гр

ФИЛЕ "НОВИНКА"

Готовое филе или снятое с грудок филе цыпленка слегка отбивают, солят, перчат, маринуют в сухом вине 1,5-2 часа, затем кусочки цыпленка натирают чесноком, панируют в муке, смачивают во взбитом яйце и жарят на сковороде на рафинированном подсолнечном масле. Нарезанный соломкой сыр выкладывают на цыпленка в ввиде решетки и запекают в жарочном шкафу пока сыр не расплавиться.

Котлеты из куриного филе

Берём 3-4 кусочка куриного филе, нарезаем мелкими кубиками. Туда добавляем 1 сырое яйцо, соль, перец по вкусу, мелко раздавленный чеснок, пару столовых ложек муки. Затем все хорошенько перемешать, обвалять в сухарях и жарить, как обычные котлеты на раскаленной сковороде. Жарятся быстро, и получаются очень вкусные!! !

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ4 куриных филе,

зелёная фасоль - 300 г,
пару луковиц среднего размера,
1 морковь,
1 большой помидор,
растительное масло,
специи (карри или хмели-сунели) ,
соль, перец и 10% сливки.
Курицу режем тонкими полосками, лук -полукольцами, морковь кружочками. Томатошпариваем снимаем кожицу и мелко режем. Вглубокую сковороду наливаем растительного масла (2-3 ст. ложки) , когда масло разогреется кидаем внего половинку кофейной ложки специй и соль, ачерез пол минуты курицу. Обжариваем её на сильномогне 3 минуты. Следом добавляем морковь, через 3минуты лук, ещё через 3 минуты - фасоль. Убавляемгаз, закрываем крышкой и тушим минут десять, потом кидаем туда помидор. За пять минут доготовности вливаем 100 мл. сливок. Подавать с рисомили макаронами.

КОТЛЕТА С СЮРПРИЗОМ

Куриное филе посильнее отбить, чтобы получился блин, поперчить, слегка посолить. На филе положить тонкий кружок ветчины. На ветчинутреугольник сыра (грибы как вариант) . Сложить книжечкой, обвалять вмуке, потом во взбитом яйце и наконец, в панировочных сухарях. Жаритьпо три минуты с обеих сторон до румяной корочки.

Куриные грудки режем на небольшие кусочки, добавляем чуть-чуть соды, соли. Лимонным соком хорошо сбрызгиваем грудки и добавляем 1 ч. ложку крахмала. Оставляем на 15 минут, затем каждый кусочек панируем в муке. Обжариваем в растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются и получаются сочными и вкусными.

Пожарила и сьела. Это быстро и вкусно

Куриные грудки с грибами
Раздел: Куриные грудки

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки - 400г
- сливочное масло - 100г
- сок - 1/2 лимона
- грибы - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- сливки (жирные) 100г
- соль - по вкусу.

Куриные грудки солим, обжариваем на сковороде с половиной сливочного масла и сбрызгиваем лимонным соком. На сливочном масле обжариваем нарезанные грибы с измельчённым чесноком. Грибы выкладываем на грудки. К оставшемуся на сковороде маслу добавляем сливки и даём соусу загустеть, не доводя до кипения. Поливаем соусом грудки с грибами и подаём к столу.

А так вот сайт http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/grudky.shtml

можно сделать салатик!!! !
картофель, курица, зел. горошек, яблоко, яйцо, майонез.. . все порезать полосками, перемешать можно добавить зелень. Очень вкусный салатик!! !
приятного аппетита! !

или нарезать мелко грудку, обжарить в масле посолить, поперчить добавить сливки и тушить! !

или... если не лень сделать фарш добавить побольше лука главное. .
потом берем фарш кладем на ладонь лепешкой его... потом кусочек сыра и сверху еще фарш, таким образом сделать котлетки) ) обвалять их в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить... .

тоже из куриного фарша... в фарш добавить немного томатной пасты, лук, петрушку, тертый сыр, соль перец и сделать фрикадельки, обжарить, потом тушить на медленнном огне. .

можно порезать кур. грудку на кусочки. . я люблю на не очень крупные, обвалять в яйце и панир. сухарях и пожарить... получается очень вкусно.. прямо как нагетсы )))