Сварил рис, а он вышел кашей.

Чтобы рис получался рассыпчатым нужно его чаще варить, тогда Вы подберете пропорцию воды и риса. За основу возьмите 2 к 1, воду посолить и не мешать во время варки. Сначала сильный огонь, вода впитается -медленный огонь и варить до готовности.

Да ты его просто переварил!

Уже поздно... В следующий раз добавь в воду пару столовых ложек молока или или ст. ложку уксуса 9 процентного... Я

если пвильно варить рис, то такого не случится.)) сама тоже раньше от этого мучилась, а потом по этому поводу прочитала, что если рис сначала подольше подержать в хол. воде, при этом не на огне, а просто чтобы он полежал в миске или кастрюле с водой, а потом его в этой же, лучше тогда будет, кастрюле поставить на небольшой огонь, и еще немного поварить. Вот когда вода выкипит после этого, тогда снимай и рис будет рассыпчатым! я так уже попробовала, и действительно получился потом рассыпчатый!)) Теперь так только всегда варю его, если нужно чтобы он сварился не вязкий!)))

Я с рисом не замарачиваюсь Для плова беру рассыпной А для других целей варю в пакетиках Очень удобно

в дуршлаге промой водой

Так и сделай из него кашу: добавь молочка горячего, сахара, ванильки и доведи до кипения. Очень вкусно.
А то начнёшь промывать - все полезные вещества вымоются: )
Разваривающийся рис очень хорошо подходит для ризотто (рецептов в сети много)

Зачем такой купил?

промыть и съесть
а ещё очень обхамить хочется умников типа"ну что же вы так?? ", "надо было вот так! " "да вы не тот рис взяли "....дело сделано! спасать надо !)

Хорошо промыть, высыпать в сковородку и без масла просушить.

Рис круглый не подходит для каш.

Как все сложно-то у вас! На самом деле надо просто не перемешивать во время варки.

переварил или мало воды добавил. ничего страшного всему надо учится)

просто нужно варить в большом количестве воды и промыть теплой водой. от холодной становится серый

Ну тут уже ничего не поделаешь. Можно в принципе промыть тёплой водой. но рассыпчатым он уже не быдет... клейкость только уберёт.
В следующий раз варите рис в большом количестве воды... тогда он будет у вас рассыпчатым, а не кашей.

в дуршлаг высыпай и промывай водой. вот и все.
сам недавно так делал :)

промойте водой. Однако это мало чем поможет. Но впредь знайте, пропорция такая, 1 к 2. Если стакан риса, то 2 стакана воды. Налить две столовые ложки растительного масла. Рис закидывать, когда вода вскипит. А потом варить на слабом огне, не открывая крышку. пар не должен выходить. Минут через 10-15 посмотрите. Должен получиться рассыпчатым. не забудьте посолить воду.

Надо брать пропаренный рис. Такой получается рассыпчатым.