Вторые блюда

Помогите, пожалуйста. Очень срочно нужен рецепт фаршированной курицы Пошагово! Забыла!!!!

Sharhat Adyrova
Sharhat Adyrova
23 051
Как снять кожу вы знаете. сняв зашейте максимально все дырки, оставив 1 через которую будете наполнять - фарш - тут масса вариантов - например - прокрутить на мясорубке мякоть курицы, луковицу. грецкие орехи, горсть чернослива, . 1-2 ст л манки сырой, вымешать посолить поперчить, добавить немного любимых пряностей, можно комплексную приправу для курицы. можно зубок чеснока. 1-2 яичка. Этой массой наполнить куриную кожу, зашить оставшуюся дурку. наполнять не очень плотно, т к в процесс приготовления кожа сильно уменьшиться в размере. Смазать можно и майонезом, сметаной или ложечкой ткемали и запенчь - очень вкусно горячей, можно и холодной.
Мякоть пропустить через мясорубку с луком, добавить 1-2ст л манки, жареные с луком грибы, соль-перец, рубленую петрушку (укроп не надо - будет отдавать рыбой) . Наполнить, зашить. запечь
Мякоть пропустить с луком, добавить кусочки сыра и нарезанную кубиками ветчину, можно предварительно обжарить, можно использовать ruhelbyre или бекон, только тогда уж точно обжаривать.
В мякоть с луком и манкой. яйцо, мускатный орех, наполнить и вставить несколько очищеных длинных узких морковок - подавать холодной - на разрезе очень красиво. чтобы фарш не был сероватым в него добавить несколько капель свекольного сока и хорошо вымешать. , вместо морокви можно запустить крутые яйца. , нарезанный кубиками разноцветный болгарский перец
Ну вам я пока хватит?
Касипкерлик Болими
Касипкерлик Болими
19 224
Лучший ответ
читайте рецепт тут http://www.cookingclub.ru/recipes/new/8/257/9276
Рецепт Юли Абрамовой супппер! Проверено!!!! Доверся ей!!!!
Sharhat Adyrova Люди!!! Вы только начало вопросов читаете????Я прошу рецепт , в клтором с курицы снимают кожу!!!!
Берешь рукав для запекания!
куру :)
в нее: апельсин, орешки грецкия, яблочко, коричку, все вовнутрь, естесно порезанное. затем просто зашиваешь ее, в рукав и в печь! минут на 40. кстати снаружи намазать.. . майонезом с горцицей, соль, перец. вкуснотища нереальная!! ! +сока очень много!!!!
Берете тушку. Готовите начинку. Я использую продукты в зависимости от настроения. Хорошо получается полукольцами нарезанный лук и зерна граната. Приправьте начинку. Собственно фаршируете. Зашиваете отверстие. Саму курицу обмазываете сметаной, солите, перчите. И в духовку. Хорошо разогретую примерно на час. Грудкой вверх