как повкуснее приготовить тешенную картошечку с мяском?

картошка с мясом (Мясные блюда )

Ингредиенты:
500 г картофеля
4 луковицы, мелко порезанные
500 г мяса
майонез

Инструкции:
1. Картошку чистим и режем тонкими кружочками, лук режем соломкой, мясо (можно свинину, говядину или куриное филе) как на отбивные (только кусочки поменьше размером, где-то 8х8см когда отобьешь) .
2. Выкладываем все в глубокую, желательно больших размеров сковороду слоями (я использую форму для запекания с высокими бортиками) : смазать дно формы растительным маслом, выложить половину картошки, солим, дальше половину лука, потом мясо (солим перчим и приправляем любимыми приправами) , опять лук, и затем оставшуюся картошку, солим, поливаем майонезом и в духовку минут на 30-40.

Получается очень вкусно! Если не любите лук можно и без него, так же можно просто картошку запечь без мяса.

Картошка тушенная с мясом

свинина - 0,5 кг
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 8 шт.
соль, черный перец, вегету по вкусу
лавровый лист - 3 шт.
Репчатый лук почистить, нарезать на небольшие кубики.. . разогреть в казане растительное масло, на котором обжарить лучок.. . как только он станет золотистым, туда добавляем свинину, нарезанную на кусочки.. . туда же морковку, натертую на крупной терке.. . Все жарим минуты 3-4...
Добавляем крупно нарезанный картофель и заливаем водой.. . вода должна почти прикрывать картофель.. . Блюдо солим, перчим, добавляем лавровый лист и вегету.
Закрываем казан крышкой и на маленьком огне тушим до готовности!

Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Мясо или курица 400 гр.
Соль
Лавровый лист 3-4 шт.
Перец горошком 5-6 шт.
Куриный кубик 1 шт.
Укроп зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.

Картофель очистите, нарежьте кубиками 4х4 см.
Мясо нарежьте небольшими кубиками, размером около 2,5х2,5 см.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук репчатый мелко нарежьте.
На раскаленную сковороду налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
Мясо снимите с огня и переложите в жаровню или же кастрюлю, в которой будете тушить картошку.
На этом же масле обжарьте морковь и переложите ее туда же.
В эту же емкость выложите картошку, нарезанный лук, налейте ½ ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Добавьте куриный кубик, лавровый лист, перец горошком, соль.
Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа. Тушить можно и в духовке, и на плите.
За 5 минут до готовности добавьте мелко рубленую зелень и чеснок.

Сделайте все просто. . с Любовью... .
Ведь качество блюд иногда зависит от настроения.. .
а готовить. . обжарка и много игредиентов. . не всегда полезна и хороша.

я тушу в скороварке с добавлением 1 небольшого соленого огурца лук перец картофель мясо масло и картошечка получается коричневенькая вкуснятина

что-то тут не так

Маги на второе есть специальное для тушеной картошки с мясом! оч кусно получается!