помогите подобрать блюдо

Салат

Сухарики, консервированные сардинки в масле (порезать) , белая консервированная фасоль или чечевица. Все перемешиваете, добавляете укроп и заправляете перед подачей на стой майонезом.

Картофельная запеканка

Обжариваете мелко порезанный лук, затем фарш. Картофель отвариваете, делаете из него пюре с маслом и сырым яйцом. Выкладываете в форму первый слой пюре, затем фарш, затем остальное пюре. Ставите в духовку и запекаете до золотистой корочки. Не забывайте пользоваться солью и приправами. Перед подачей немного остудить, тогда при резке не будет терять форму. Повозится конечно придется, но это ужжжасно вкусно и не обыденно!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ. 300 г фарша, 500 г картофеля, 150 г сыра, 1 помидор, 1 луковица, 50 г сл. масла, 3 ст. л. раст. масла, соль, специи по вкусу. Картофель очистить и отварить, воду слить, добавить сл. масло и приготовить пюре. Лук и помидор мелко нарезать, затем обжарить на раст. масле 5 минут. Добавить фарш, соль и специи, перемешать и готовить на среднем огне 10 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Картофельное пюре перемешать с фаршем, выложить в форму для запекания и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 190 град. 30 минут.

Ханум.

Классически мясо для начинки должно мелко-мелко резаться.
Тесто: одно яичко, соль, вода и мука. Замесить тугое тесто как на пельмени и оставить его отдыхать .
Начинка :свиной фарш посолить, поперчить, кто любит добавить специи, лук мелко порезаный, и картофель порезанный кубиками. Перемешать.
Из теста расскатать небольшой круг затем смазать его сметаной, положить на круг начинку, разровнять её равномерно, побросать небольшие кусочки масла сливочного и завернуть в рулет.
Положить рулет на круг от мантушницы смазанный маслом. Время варки 45 минут.
Соус: на небольшом количестве сливочного масла обжарить лучок морковку и добавить грамм 150 нежирных сливок довести до кипения и остудить.
Очень вкусно, просто готовить, сытно и не на один раз.

Куриную грудку, порезанную кусочками и замаринованную вчера- сегодня обжариваем 4 минутки. В сотейнике тушим овощное рагу ( это овощная замороженная смесь 4 сезона) , добавляем отварной рис, ещё 3 минутки и обжаренную курочку. Перемешиваем, даём постоять. Рекомендую!

Когда писала первый раз, была полная сковорода-теперь пусто. Маринад фирмы "Костровок" с былым вином. Понравилось всем без исключения.

Попробуй такое из головы вообще невылезет но есть потом очень захочется!