В чем замочить мясо, перед готовкой, чтоб повкусней и помягче было?ТОлько не уксукс

1.лук в комбайне мелко-мелко порубить, или на терке натереть. Смешать эту кашицу с солью и черным перцем. Мясо посыпать специями, какие любите. Туда же лук с солью и перцем, туда же лавровых листиков несколько и немного томатного сока. Перемежать как следует, лучше руками. И придавить чем-нить тяжеленьким, чтобы пресс получился. Еще можно выжать туда 1-2 лайма, или лимон обычный

2. в апельсиновом соке, быстро жарится и нежное получается

3. соевый соус

4. соевый соус + чеснок + карри + куркума + майонез + перец, соль можно не добавлять

Я люблю мариновать в Пиве (светлое) с луком и дольками лимона+специи.
Мясо получается отменным
Готовлю так уже много лет.

Обмажте горчичкой, дайте настояться, перед готовкой оботрите. Интересно, как готовить будете- целым куском запекать, тушить. или ломтями или совсем мелко?

Лимон или соевый соус.

В пиве, в лимоне, в смеси лимона с помидором, в крепком чае в минералке, в кефире. в сметане с горчицей, в майонезе-масса вариантов и все оч вкусные))))

В пиве

Пиво, кефир, смесь сметаны с горчицей.

Если хотите быстро, то в сливках или молоке, я всегда перед готовкой мясо минут 10 в сливках держу, оно такое нежное бывает, что даже жевать не надо1

кефир, прянности

в вине

В соевом соусе

Кефир, мне больше всего нравиться, минут на сорок.

в красном и белом вине, очень вкусно!!!!

да вариантов море-в минералке, в майонезе, в вине

никто даже не поинтересовался а что мясо, говядина, баранина, представляю себе свинину замоченную в пиве, бя

мы както пробовали в кока коле вкусно получилось