Вторые блюда

Ваша любимая крупа? Как готовите? =)

Анна Аксенова
Анна Аксенова
32 197
Рис и гречка, варю, чтобы вода выкипела, добавляю сливочного масла и накрываю крышкой, через 10-15 минут - пальчики оближешь! А, ещё геркулесовую кашу с творогом или со сметаной !
ЕБ
Ерке Бисенгалиева
8 993
Лучший ответ
Рис. Готовлю в пароварке.
МИ
Марина Ильна
79 372
люблю пшено (кашу на молоке, можно с тыквой) , геркулес (домашние содрогаются) , рис - особенно в плове. Не люблю манку, гречку...
Ольга Скрипник
Ольга Скрипник
80 740
Гречка.
Я люблю кукурузную среднего помола. Хотела посмотреть на сайтах, чоб правильнее ответить-такую ерунду вычитала- точно такое готовить сама никогда не буду. И так- по-моему: в кипящую подсолёную воду тонкой струйкой высыпаю крупу и размешиваю. если всплывают мелкие хлопья-собираю ложкой ( их немного) . Но лучше изначально побольше налить воды, а потом слить через край. Если чувствуете, что воды маловато, всегда можно подлить кипяточка из чайника. Крупинки начинают развариваться и подпрыгивать- мне это не очень нравиться, но я накрываю стеклянной крышкой ( у меня с дырочкой) , уменьшаю огонь и каша доходит. Она не должна быть ни жидкой ни густой. Едим со сливочным маслом или отварными сосисками. Спасибо за вопрос- завтра сделаю кашу- мои визжать будут от восторга ( это семь-то человек) . Давно хочу сделать паленту, но что-то не решаюсь. по такому-же принципу варю ячменную кашу и ячневую.
IT
Inna Tifanova
72 795
пшенка, варю в воде до рассыпчатости и заливаю горячую кашу сливками, масло сливочное, немного сахара и ваниль, божественоооо!
Гречка, рис. Из обеих круп люблю делать плов. Стараюсь чуть недоварить, чтобы не была размазня.
Olivia Детенюк
Olivia Детенюк
30 654
Крупы в принципе не люблю)) ) Рис ем только в плове. Картофель в любом виде могу есть, макарошки иногда)))
Греча! Заливаю водой выше крупы, с вечера до утра стоит, утром варю 10 мин. Получается рассыпчатая и быстро!
геркулес на воде, пять минут варить на тихом огне и пять под закрытой крышкой. добавка сухофрукты.
Aruka Aruzhan
Aruka Aruzhan
6 716
Люблю манку. Пикантные биточки из манной крупы.
на 4 порции
крупа манная 1 стакан
молоко 2 стакана
масло сливочное 100г
сыр колбасный 150г
яйца 2 шт
сметана 2 ст ложки
соль, перец черный молотый

В кипящее молоко всыпьте тонкой струйкой манную крупу и варите на обычной плите 5 минут. Охладите, добавьте масло, тертый сыр, взбитые яйца, посолите, поперчите. Сформуйту биточки. уложите на смазанную форму маслом и запекайте при 160 градусах до образования румяной корочки. Подавайте со сметаной.
Rano Аршидинова
Rano Аршидинова
5 005
Моя любимая крупа Геркулес.
Люблю готовить кашку на водичке и есть с медом-поутру.
Полезно, худеешь и сытно.
А еще люблю рис+ пшено тоже вместе эти крупы варю кашу, но редко. Т. к. с нее можно поправиться.
Кушайте геркулес+ мед.
Приятного аппетита.
Рис готовлю плов по узбекский.
Обожаю манку! И кашу из манки стараюсь готовить почаще, в кипящее молоко 2-3 лржки соль и сахар по вкусу, и маслица.. . Вкуснотища )