Подскажите рецепт, есть сёмга кусочек 500г.

Замочить семгу в молоке со специями на часа два. Выложить на протвинь семгу, нарезанную проционными кусками. Налить немного молока, в котром замачивалась рыба, чтобы она помягче была. Сверху на кусочки выложить помидоры, нарезанные, помазать майонезом и посыпать тертым сыром, лучше всего пармезаном. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут до полной готовности.

Салат с семгой
Необходимые продукты:
филе семги - 500 г.
киви - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук зеленый - 20 г.
сок лимонный - 4 ст. ложки
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Помидоры разрежьте на четыре части. Зеленый лук нарежьте колечками, киви — ломтиками.

Для заправки соедините апельсиновый и лимонный сок, растительное масло, поперчите, посолите.

Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и обжарьте на масле.

Выложите на блюдо нарезанные овощи, сверху жареную рыбу и полейте заправкой.

Рулетики с семгой и ветчиной

Ингредиенты
2 лаваша (армянских)
200-300 г семги (малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Зелень мелко покрошить.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.
Приятного аппетита!

Разрезать на стейки толщиной 2 см, посолить, поперчить. Можно посыпать пряностями для рыбы, обжарить до золотистой корочки с обеих сторон на растительном масле, уменьшить огонь и 5 минут жарить под крышкой. Рыба получается сочной.

1. Салатик.
Отварить семгу, мелко порезать, добавить свежий огурчик, яйцо (вареное) и заправить майонезом.
2. Запечь в духовке.
Кусочек порезать на стейки, посолить, поперчить, посыпать сверху сыром и укропом, можно добаить майонез. Запекать 20 - 25 минут.

а какая семга свежая или соленая?