Как правильно варить рис в качестве гарнира? подробно пожалуйста

Промыть рис, залить водой в пропорции 1:2,5. Посолить, добавить две-три столовых ложки растительного масла и варить. Довести до кипения, помешать, убавить огонь. Как только рис стане на одном уровне с водой, можно выключить и плотно накрыть. Дать постоять, рис дойдет до состояния готовности. Я на поверхность кладу кусок сливочного масла и размазываю по всей поверхности. Но это не обязательно. Рис лучше заливать горячей водой или мешать пока вода нагревается, иначе может подгореть.

либо в пароварке либо в керамическом горшке в духовке

Если качественный круглозёрный, то нет проблем! Высыпаем на поднос, просматриваем, чтобы убрать камешки и крупную грязь, если есть конечно, можно промыть, если грязный. Потом засыпаем в казан или утятницу, главное, чтобы были толстые стенки и дно, заливаем холодной водой, так чтобы уровень воды был выше риса на три сантиметра, солим, примерно. Когда закипит, уменьшаем огонь, но так, чтобы слегка булькало. Через двадцать минут рис готов. А что, у вас не так?

Продукты на 4-5 порций: 1,5 ст. риса, 50гр сливочного масла, соль.

Для приготовления гаринра по этому рецепту рис несколько раз промойте в холодной воде. Залейте горячей водой и оставьте на час.
Из риса слейте воду и обжарьте его на сливочном масле. Когда рис впитает все масло, залейте его водой, посолите и варите до готовности.

Чтобы рис получился рассыпчатым, воды должно быть столько, чтобы она слегка покрывала рис. Включите сильный огонь и, когда поверхность риса останется без воды, переключите на маленький огонь, накройте крышкой и тушите 15 мин.

Пажарьте на сковороде с добовлением масла на среднем огне помешивая, он начнёт изменять цвет (бело прозрачный) Затем залейте горячей водой. На стакан риса -2стакана воды.

Обязательно промыть в 10 водах, залить водой, чтоб сверху прикравала на 2 пальца и варить на медленном огне, в конце варки надо периодически мешать, затем добавить масло.
Только не спрашивайте как замерить уровень воды- на 2 пальца!

Промыть, сложить в кастрюлю, залить большим кол-вом воды и варить пока не разбухнет (после того ка закапит вода приблизительно 15-20 мин) . Процедить, промыть (Можно добавить сливочного масла) . И можно есть. Приятного апетита