neploxo gotovlu no xochetsa prigotovit chto nibud novoe dla mena na vtoroe bludo!

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.

«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.

Мясная косичка
1 кг свинины, 2 луковицы, 1 лимон, соль, перец, растительное масло, 1 гранат, зелень.
Свинины вымыть, обсушить, порезать ломтиками как на отбивные, только подлинее. Каждый ломтик отбить, сделать по два продольных разреза, не дорезая до конца, заплести косичку, кончик заколоть зубочисткой. Уложить получившиеся косички в миску и замариновать с порезанным луком, соком лимона, перцем, оставить минимум на 1 час. Растительное масло разогреть на сковороде. Косички вынуть из маринада и обсушить салфеткой. Обжарить косички на сильном огне с двух сторон до румяного цвета, затем огонь убавить, подлить воды, посолить и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить зерна граната, подать, посыпав зеленью.

вот моё самое любимое блюдо:

понадобится: примерно 500гр мясо, я готовлю на 5 человек. банка грибов шампиньоны консервированные, лучше целые, консервированные ананасы. можно пол апельсина и зелень по вкусу.

берёте мясо, без кости телятину или свинину, режете не очень мелко, но и не крупно. Начинаете тушить, затем добавляете крупно резанные грибы и ананасы, можно добавить пол апельсина, солите по вкусу и добавляете приправы тоже на свой вкус. подходит к любому гарниру, очень вкусно с майонезом! время приготовления минут 40. можно посыпать зеленью, но уже в тарелку, чтобы она не тушилась. Это самое любимое блюдо моей семьи, все требуют добавки и т. д.

ps чтобы мясо было мягким не закрывайте крышку, можно также добавить столовую ложку вина. и лучше тушить сразу на 2-х маслах, сначала кладём сливочное и когда оно растает добавляем оливкое или подсолнечное, и вкуснее и масло брызгатся не будет за счёт смеси животных и растительных жиров!