Жарю свежие шампиньоны, а с чем сделать их?

Я на днях делала спагетти с грибами

спагетти - 300 г
грибы свежие - 300-400 г
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубка
сметана - 100-150 г
раст. масло
соль, смесь перцев

Для начала поставим вариться спагетти. Я редко готовлю спагетти так, как того требует рецептура. К сожалению, мой муж не любит макароны "на зубок", поэтому и варю я их до готовности.
А в это время займемся соусом. Для этого на сковороде с разогретым раст. маслицем обжариваем порезанный чеснок. После того, как он станет золотистым, чеснок нужно вынуть и выбросить. В итоге мы получили невероятно ароматное масло! Теперь на нем поджарим грибочки с луком. Их под конец готовки посолим и поперчим. смесь перцев готовлю сама. В нее входят черный, красный и белый перцы, паприка и зерна горчицы. За счет этого состава блюдо получается не только ароматным, но и красивым на цвет. Теперь добавляем к грибам сметану. Немного протушиваем. Готово!
Спагетти к этому времени уже сварились. Откидываем их на дуршлаг. Маслом я их сегодня не заправляю, т. к. соус получился достаточно жирным. Выкладываем спагетти на тарелку и щедро сдабриваем их грибным соусом. Вкус и аромат - бесподобны! Приятного аппетита!! !

Пожарить шампиньоны с картошкой
Курицу запеките в духовке.

Хотя-бы с курицей, грибы сами почти мясо. Да лучка обжаренного не пожалей, и сметанки. Конечно лучше сливки, только не соевые.

С куриной грудкой и овощами.

Побольше грибов, побольше лука и сливочного масла.
Подавать с кусочком черного хлеба.
Остальное - лишнее.

Грибы выложить на сковороду без жира. Дать выкипеть воде, кот. в них. Затем добавить подсолнечное масло, лук. Поджарить. Чуть остынут- из тонкого "армянского"(у нас продается из 5 листов) свернуть рулетики с грибами и луком. Обжарить со всех сторон. Bon appetite!

Потушить в сметане и подать с курицей

С печенкой куриной, обжаренной + лук + томат. На гарнир пойдет любая крупа.

С картошкой)))

отварить картофель
тем временем шинкуем репчатый лук, обжариваем его до золотистого цвета,
мелко рубим ваши чудо грибы и добавляем к луку
обжариваем, солим/перчим по вкусу
добавляем пару ложек жирной сметаны,
греем еще минут пять добавляем соленый огурчик
перемешиваем, греем еще пару минут и отставляем
готовый картофель обжарить с двух сторон
также обжариваем кучосек окорока, секунд по десять с каждой сторонке
выкладываем все на тарелку, украсить зеленью!!! !

добавь туда (предварительно порезав на 3-4 част) фаршиованые оливки и мелко нарезаный репчатый лук. обжаривай до приятного запаха и цвета. мне нравится, попробуй.