Подскажите пожалуйста:Есть свиные рёбрышки...Как приготовить?

Замариновать в пиве+чеснок и специи, потом в духовку до золотистой корочки и готово.

Состав

ребрышки свиные или телячьи - 1 кг. ,
лук - 2-3 головки,
зелень (кинза или петрушка) - по вкусу,
перец горошек,
соль,
уксус

Приготовление

Приготовить маринад: лук порезать кольцами, добавить перец горошек, зелень (я добавляю мелкопорезанную кинзу) . Ребрышки вместе с луком, зеленью и приправами поместить в кастрюлю, все перемешать, добавить немного воды, уксус и соль - то есть получается, почти, шашлычный маринад.

Вымочить ребрышки 2-3 часа и после этого выложить их на смазанный маслом противень и залить маринадом в котором они вымачивались. Поставить противень в духовку и держать на сильном огне, пока маринад практически не выпарится. После этого уменьшить огонь и довести ребрышки до готовности

шикарный продукт! пожарить до румяности потом добавить картошку или капусту. да с рёбрышками все вкусно!

Пожарить или запечь-супер вкусно :)))

Состав

ребрышки свиные или телячьи - 1 кг. ,
лук - 2-3 головки,
зелень (кинза или петрушка) - по вкусу,
перец горошек,
соль,
уксус

Приготовление

Приготовить маринад: лук порезать кольцами, добавить перец горошек, зелень (я добавляю мелкопорезанную кинзу) . Ребрышки вместе с луком, зеленью и приправами поместить в кастрюлю, все перемешать, добавить немного воды, уксус и соль - то есть получается, почти, шашлычный маринад.

Вымочить ребрышки 2-3 часа и после этого выложить их на смазанный маслом противень и залить маринадом в котором они вымачивались. Поставить противень в духовку и держать на сильном огне, пока маринад практически не выпарится. После этого уменьшить огонь и довести ребрышки до готовности.

"Свиные ребрышки с квашеной капустой по-немецки"

Продукты:

Квашенная капуста,
тмин, перчик,
свиные ребра,
лук,
лавровый лист,
перец горошком,
приправы по желанию
горсть мороженной свежей клюквы.
Инструкции:

Квашенную капусту тщательно отжимаем от сока, посыпаем тмином, перчиком, чем хотите. Свиные ребра обжариваем в казане или толстостенной посуде до золотистости и сочности, солим чуть-чуть. Добавляем лук полукольцами, еще жарим чуть-чуть, кладем лавровый лист, перец горошком, приправы по желанию.
Сверху выкладываем капусту толстым слоем. Я на капусту бросил горсть мороженной свежей клюквы, очень не пожалел.

И поскольку везде кладу помидоры, то пол-помидора кубиками, размятыми вручную, выложил сверху
На соль определяйтесь сами, но осторожно.
В идеале это все должно тушиться на среднем огне не меньше часа, и перед концом приготовления перемешиваться.

Но я перемешал почти сразу и еще подливал водички, чтобы не пригорело.
Тушиться около часа, надо пробовать.

Сказать, что это вкусно-ничего не сказать.
Приятного аппетита

Сделайте ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ .Это будет классно!!!! Если соберётесь делать но не знаете как делается жаркое - я Вам расскажу. Пишите !!!)))))))))))))))))))))))))

Со свиными ребрышками очень вкусно тушить капусту. И по времени быстро.

можно просо обжарить на сковороде и залить соусом из майонеза и чеснока.. посыпать зеленью и все.. простое и вкусное блюдо готово!

просто обжарьте.... с луком и протушите.... будет вкусно

потушить с ниаи картошку!! ! Супер! Свекровь так делает!

Залить светлым пивом и в микроволновку.

тушить на сковороде с луком, чесноком, морковью, томатом. ну и приправки.